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Die besten Muffins der Welt???

Die besten Muffins der Welt???

Mitglied inaktiv

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Hallo, mich würde mal interessieren, auf welches Muffinrezept Ihr so schwört. Kenne die ganzen Muffin-Rezeptseiten, möchte aber gerne mal Eure ganz persönlichen Empfehlungen hören, evtl. mit (Hinweis auf) Rezept. Also, bei welchen Muffins vergesst Ihr das Kalorienzählen?


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1 Glas Kirschen (abtropfen lassen) 250g Mehl 2,5 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Ei 125g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80ml Öl 250g Stracciatellajoghurt Backofen auf 180°C vorheizen und die Muffinform einfetten. Ei und Zucker schaumig schlagen und Vanilezucker, Öl und Joghurt unterrühren. Mehl, Backpulver und Natron mischen und unterrühren. Die Kirschen vorsichtig dazugeben. In die Form füllen und möglichst sofort 20-30 Minuten backen.