Mitglied inaktiv
hab mal eine frage: man sagt doch pilze soll man kein zweites mal wärmen - ist da was wahres dran? bisher haben wir immer alles aufgegessen wenn ich mit champignons gekocht habe - also stellte sich mir die frage nie! aber gestern hab ich eine lasagne mit champ. gemacht und da ist ne menge übrig geblieben - will sie einfrieren! darf ich das? und darf ich sie heute nochmal wärmen? danke für eure antwort buntspecht
Hallo! Pilze darf man wieder erwärmen, wenn man sich an bestimmte Kriterien hält. Dazu gibt es einige Seiten, z. B.: http://www.pilzepilze.de/cgi-bin/webbbs/parchive2002.pl?noframes;read=24714 http://www.swr3.de/info/magazin/ernaehrung/ (Hier steht der Beitrag zu Pilzen etwas weiter unten) http://www.chefkoch.de/forum/2,1,49983,4,200,50/Darf-man-Pilze-eigentlich-nochmal-aufwaermen.html http://www.der-haushaltstipp.de/kuechentipps/pilze-wieder-aufwaermen_34.html LG Steffi
ich hab mir alles durchgelesen und werde heute mittag meine lasagne nochmal aufwärmen! hmmm...lecker wär ja schade drum :-) lg buntspecht
