Mitglied inaktiv
hallo claudi. sag, hast du vielleicht ein ganz schnelles einfaches muffin Grundrezept für mich parat? wäre nett und würde mich freuen. DANKe
aber sicher :o) bitte schön schoko-nuss muffins (geht auch ohne nüsse, dafür mandeln oder statt nüsse allgemein etwas mehr margarine) 100 g mehl 2 el kakao 1 tl backpulver 50 g gemahlene haselnüsse 75 g zucker 1 pck vanillezucker 80 g margarine 1 ei 5 el milch alles verrühren, bei 180 grad ca. 30 minuten backen. kann man auch nett mit glasur etc. verzieren. mein lieblingsrezept ist das hier: schoko-muffins 100 g zartbitterschokolade 200 g mehl 1 pck vanillepudding-pulver 3 tl backpulver 130 g zucker 1 pck. vanillezucker 200 g margarine 3 eier 100 ml milch schokolade in stückchen hacken (man kann auch schokosplitter statt schokolade nehmen). alle teigzutaten verrühren, zum schluß die schoki unterheben. bei 180 grad ca. 25 minuten backen. das rezept läßt sich super abwandeln, z. b. statt vanillepudding-pulver gleich schokoladenpulver rein, schoki weglassen, dafür ein paar gehackte walnüsse dazu usw. lg claudi
Danke dir. bist`n schatz....
