Mitglied inaktiv
Also: Habe gestern spontan den Apfelkuchen mit der mandelbaiserhaube gebacken. War wirklich einfach und oberlecker! Problem war nur, dass er nicht genug Zeit zum Abkühlen hatte (braucht bestimmt 4-5 Stunden mit der Füllung) und deshalb noch etwas warm und auch etwas flüssiher verzehrt wurde. Werde beim nächten Mal aber weniger Baiser machen, ich denke 2 eiweiß reichen da wohl auch aus und viel weniger Zucker, mir persönlich war der Baiser etwas zu süß (kann aber auch daran liegen, dass der Kuchen insgesamt noch warm war). Nochmals lieben Dank Zwei-Eumel
hallo, schön das zu lesen :o) ich nehme auch immer weniger zucker, mir schmeckt das so pappsüß einfach nicht. vielleicht wirds beim nächsten mal besser. lg claudi
muß Dir hier auch mal ein fettes Lob ausprechen. Ich schreibe zwar recht wenig, aber Du hast immer sooo tolle Rezepte und Tipps. Du kennst Dich klasse mit Rezepten, Tricks und sonstigen Tipps aus. Danke dafür. Bist Du irgentwie vom Fach oder einfach nur als Hobby ? Vg und Danke Marion
danke schön! :o) ich koche und backe einfach total gerne, das ist für mich eine art autogenes training, grins... dabei kann ich entspannen, das macht einfach spaß. lg claudi
