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Brombeergelee

Brombeergelee

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Hallo, hab letzte Woch versucht Brombergelee herzustellen. Hab den Saft aufgekocht, dann Gelierzucker nach Menge dazugegeben. Die Gelierprobe folgte und war OK. Dan hab ich das fertige Gelee in die Gläser abgefüllt ( 12 Stück). Problem : Es ist nicht richtig fest geworden und nicht süß genug. Was kann ich jetzt noch machen ???? Bitte um Hilfe. LG Moni


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Antwort auf diesen Beitrag

Hallo, du kannst es einfach noch einmal aufkochen mit Gelierzucker, evtl. ein Tütchen Gelierhilfe beifügen, Gläser wieder säubern etc....ist zwar ne Menge Arbeit, aber es lohnt sich! LG Silke