Mitglied inaktiv
Hallo Mädels, morgen hat mein Kleiner Geburtstag und ich wollte ihm unbedingt einen kleinen Kuchen backen. Nachdem ich in letzter Zeit nur "Knete" fabriziert habe, habe ich sogar einen Zitronenkuchen zum fertig backen gekauft. Da kann ja nichts schief gehen. (dachte ich) Ist das ein Sch... geworden. Ich habe nun ganz viel Schokoraspeln drüber gestreut, damit der Kuchen überhaupt irgendwie Farbe hat. Weiß der Geier was ich wieder falsch gemacht habe. Der schmeckt bestimmt ganz grausam. Sieht aus und faßt sich an wie Gummi. Mein armes Kind. LG Simone
Läßt du den Kuchen lange rühren oder schnell,schnell?
Hallo Simone! DANKE!!! für diesen Beitrag - jetzt fühle ich mich nicht mehr so alleine mit meinem Elend (bei mir sind gelungene Kuchen und Torten auch reine Glückssache *g*) LG Aurore
ich denke nicht das ich zu lange rühre. Der Geburtstagskuchen war ja eigentlich mit Anleitung, da sollte man nun nichts falsch machen können. Aber der war blaß wie die Wand. Ich habe den Herd dann höher gedreht, damit das dumme Ding Farbe kriegt. Dann hatte er welche, ich habe mit einem Hölzchen da reingepiekt, fand ihn fertig, holte ihn aus dem Ofen, ließ ihn abkühlen, holte ihn aus der Form und oh Schreck, dass Ding war unten noch garnicht fertig. Naja, war ja nur ein ganz klitzekleiner Geburtstagskuchen. Mein Kind hat schon probiert und lebt noch. :o))) Ich bin echt ein Kuchenfan, aber es will mir selber nicht gelingen. Frag nicht wie die Küche aussah. Habe eben noch Mehl weggewischt. LG Simone
der "zudoofzumbackentanten". Wäre das nicht mal eine eigene Homepage wert? Ich denke wir hätten rasanten Zulauf.***kreisch*** LG Simone
...oder besser eine Selbsthilfegruppe? *gg* Könnte jedes Mal im Boden versinken, wenn mein Mann nach Hause kommt und ich wie ein Häufchen Elend in der verwüsteten Küche sitze, weil ich schon wieder ein Kuchenrezept in den Sand gesetzt habe... Er ist dann aber immer so lieb und läuft zum Bäcker um ein paar Kuchenteilchen zu kaufen, bevor der Besuch kommt :-)
das ist wahre Liebe.***seufz*** LG Simone
Ich bin auch ein Backmuffel, außerdem muß es immer schnell gehen und soll gut schmecken, schlechte Voraussetzungen also. Hier ist meine Lieblingsseite: www.chefkoch.de Da gibts die Rubrik Rezepte, da finden sich unter Backen oder Kuchen auch superleichte schnelle Kuchen. Und die gelingen wirklich, sind auch mit Foto und Zeitangabe. heute mußte mein Mann Kuchen mit zur Arbeite nehmen. Ich hab in einer halben Stunde 3 (!) Kuchen gebacken inkl. Abwasch (natürlich ohne Backzeit). Das IST schnell. Und sie sehen gut aus. Der eine ist der Schnelle Käsekuchen (mit Mandarinen verfeinert) und das andere der 5-Minuten-Kuchen (Marmorkuchen).
da schau ich das nächste Mal rein. LG Simone