Mitglied inaktiv
Hallo, nun bin ich wirklich am verzweifeln. Was mache ich falsch. Ich backe einen Kuchen. Mache alles nach rezept, und trotzdem hat der Kuchen wenn er fertig ist nicht wirklich geschmack. Ich weiss nicht weiter. Sorry musste sein Mina
Machst du eine Prise Salz dazu? Vielleicht hast du auch nur ein "schlechtes" Rezept? lg u. Kopf hoch, lg sweety
...also nich grammgenau,vielleicht schmeckts dann besser! backen eigentlich immer frei schnauze, halt nur die zutaten vom rezept-oder ich nehm ne backmischung,die passt auch immer ganz gut! lg chrissi
Hallo, ja ne Prise Salz gebe ich dazu. Aber irgendwie wird er nichts. Entweder: -Kein Geschmack -Er ist oben oder unten hart -fällt ausseinander -oder eben alles zusammen. Wie gesagt ich mache alles nach Rezept, stelle den Ofen ein wie er sein soll, halte mich an die Backzeit und tu auch auf der Richtigen Stufe vorheizen. Was ist wenn meine kleine in den Kindergarten kommt, und mal ein Kuchen für ein Fest oder so brauch? Ich glaub dann gehe ich nur zum Becker, und kaufe ein auf bestellung. :-( Ich weiss nicht was ich falsch mache. Irgendwie zieht es mich schon runter Kochen kann ich aber Backen ne Backen ist nicht meine stärke das kann ich nicht Liben Gruß und sorry für das sinnlosposting Mina
hallo, vielleicht liegt es an den zutaten?? ich hab mal das nehl gewechselt und der kuchen schmeckte ganz anders. ich kann dir wenn du deine addy hinterlegst mal das rezept für einen bananen-schokokuchen schicken. lg schnuffelente
Hy noch mal, Backen glaub ich ist bei mir ein Fremdwort. Noch nicht mal diese Fertig sachen wie die Muffins oder so werden was. Mal schauen von wem meine kleine das backen lernt wen nicht von mir
da kannst du gar nichts falsch machen, vielleicht hat dein Herd einen Fehler? Ich backe immer Heißluft. lg sweety
Betreff: superschneller Becherkuchen mit Nüssen Hallo, habe ihn gerade gebacken. Schmeckt ganz leicht und locker. 1 Becher Sauerrahm 1 Becher geriebene Haselnüsse (ca.15dag) 1 Becher Zucker 1 Becher Mehl 1 Packerl Vanillezucker 1 Packerl Backpulver 2 Eßlöffel Kakao 3 ganze Eier 3/4 Becher Öl 1 Prise Salz alles zusammenmixen, Herd bei 180 Grad 15 Minuten lang Rohr einen Spalt offen lassen, danach geschlossen noch 45 Min. lang. lg sweety
Heizt dein Backofen richtig??? Meiner hat es mal nicht getan und alles, was ich gebacken habe, war zum Wegschmeißen! Heute mache ich ganz anders Kuchen!!! Ich kaufe den Tortenboden beim Bäcker (in 3 Teile geschnitten). Den Rest mache ich selber! Und wenn es trotzdem nichts wird, dann kaufe ich fertige Tortencremes o.ä. zum Selbermachen. lg
Hallo, jeder Herd backt unterschiedlich, würde mich da auch nicht auf die Zeiten die angegeben sind halten. Ferner sieh zu das die Zutaten die gleiche Temperatut haben, sonst geht da auch meistens was schief. Es ist noch kein Meister von Himmel gefallen, versuch es immer wieder!!! LG Michi
Lass den Kopf nicht hängen. Mir sind letzte Woche auch 2 Kuchen misraten. Ab und zu klappt es halt nicht wie man will. Versuch es immer wieder. Irgendwann hast du nen super Kuchen und fragst dich: Huch wie hab ich das hinbekommen.
