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basilikum - frage

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basilikum - frage

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wie soll ich basilikum einfrieren:zuerst klein schneiden und trocken lassen oder erstmal trocken die ganze blätter und dann klein schneiden.


Mitglied inaktiv

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ich würd ihn frisch kleinschneiden und ab in den Froster. Wenn Basilikum "trocknet" dann ist er hin, da hast dann nicht viel von! LG Sue


Mitglied inaktiv

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Hi, ich würde auch so machen, frisch zerkleinern und sofort einfrieren. Wenn du ihn allerdings mahlen willst oder zerstampfen dann erst trocknen lassen und dann zermahlen. LG Birgit