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Apfelmus

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Mitglied inaktiv

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Hi :o) Hab heute ein wenig Apfelmus selbstgemacht u. in ein Alnatura-Glas abgefüllt. Hält sich das Mus darin ein paar Tage im Kühlschrank? Ich weiß, dass man es (wenn man mehr einkocht) besser in Schraubgläser abfüllt u. auf den Kopf stellt zum auskühlen. Aber geht's auch mal so? Lg Betty


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Antwort auf diesen Beitrag

wenns nur ein Glas ist, ja - ne größere Menge würd ich lieber einfrieren. Ich hab ein Jahr mal Apfelmus kochend in Schraubgläser gefüllt (alle heiß ausgewaschen usw.), hab fast alles mit der Zeit weggeschmissen. Obwohl die Gläser keine Luft gezogen haben, verschimmelte das Mus in den Gläsern. Hab mich sehr geärgert und seitdem froste ich nur noch ein.