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Amerikaner :-(

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Mitglied inaktiv

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Hallo zusammen, gestern hab ich Amerikaner gemacht, leider sind die total hart geworden nicht schaumig wie sie sein sollten, weiss jemand wie die so werden?


Mitglied inaktiv

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100 g Butter 100 g Zucker Prise Salz 2 Eier 1 Backpulver 200 g Mehl 3 EL Milch 1 Vanillezucker. Alles zampacken und dann in Muffinfoermchen oder als Amerikaner aufs Blech. Backzeit weiss ich nimmer....ich glaube so um 170 Grad? LG