Welche Kräuter?

Die Liste wird lang Im Kräuterbeet bzw in den Beeten Thymian Rosmarin Wermut Salbei Oregano Majoran Schweizer Minze Zitronenmelisse Pfefferminze Kraut der Unsterblichkeit Petersilie Pilzkraut Basilikum Lorbeer Estragon Schnittlauch In Töpfen auf Terrasse Mentholkraut Süßkraut Basilikum Dill Es fehlen noch, weil noch geplant: Currykraut Lavendel Bärlauch Waldmeister Wobei die Liste durchaus noch länger werden kann Hoffe habe jetzt nichts vergessen. Ich liebe einfach kochen mit frischen Kräutern und Kräuter insgesamt als Pflanzung. Lieber bunt blühende Kräuter im Beet wie irgendwelche reinen Zierblumen.

Zitronenthymian!!! Esse ich zwar nicht so, aber steht hier trotzdem ganz viel von weil er so gut riecht und so hübsch aussieht. Zitronenverbene Kapuzinerkresse Rosmarin Schnittlauch mehrere Sorten Basilikum Oregano Petersilie normaler Thymian Liebstöckel Waldmeister Sauerampfer Johanniskraut Dill Gewürzfenchel Borretsch ( mehr weil er so schön blüht als zum Essen) Ich hätte auch gerne Eukalyptus und Lorbeer noch, bin aber noch nicht recht fündig geworden.

Oh, tolle Listen. Das meiste davon wächst bei mir auch irgendwo auf dem Grundstück. Würde vielleicht noch Olivenkraut und Ysop ergänzen. Letzteres schmeckt super bei Fleisch und zusammen mit Pimpinelle in der Kräuterbutter.

Mit Kräutern habe ich überhaupt kein Glück und habe aufgegeben. Hätte ich aber Glück so würde hier jede Menge Minze in allen Variationen wachsen, Koriander für meine thailändische Suppe wenn es geht und so ein bisschen was ich zum kochen brauche. Mit Tomaten und Kräuter stehe ich auf Kriegsfuß! Die werden einfach nichts.

Ich hab Pfefferminze Orangenminze Petersilie Schnittlauch Rosmarin Liebstöckel, oooh ich liebe ihn Dill ist mir irgendwie abhanden gekommen, der stand bis vor kurzem noch in rauen Mengen überall rum. Bohnenkraut mag ich auch gerne, ist aber mehrfach nicht aufgegangen.