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Mein Rharbarber blüht. Kann ich den noch verwenden?

Mein Rharbarber blüht. Kann ich den noch verwenden?

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Ich würde die Blüte abschneiden (kann man sogar essen zubereiten wie z.B. Broccoli) Der Rhabarber kann man ohne weiteres noch verwenden! Lg Wasserfrau


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Bis zum 23 Juni darf Rhabarber ohne probleme geerntet werden. Danach ist zuviel schädliche Säure enthalten. Blüte rausschneiden. Klee


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im Himmel :-)) ich kucke nicht aufs Datum ,wenn mir danach ist esse ich Rharbarber und ich lebe noch..


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Glück gehabt! Nein mal im Ernst, in Rhabarbar befindet sich nach ende Juni eine erhöhte Konzentration Oxalsäure die die Kalziumaufnahme verhindert. Und unteranderem nicht gut ist bei Nierenproblemen. Klee