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Kürbis lagern

Kürbis lagern

carla72

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Ich glaube, meine Kürbisse sind jetzt reif. Ist es schlauer, sie direkt zu verarbeiten und das Ergebnis dann einzufrieren oder sie einfach einzulagern und nach Bedarf zu verarbeiten? Reifen Kürbisse noch nach, falls sie doch nicht reif sind? LG, carla72


Sakra

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Antwort auf Beitrag von carla72

wenn du die möglichkeit hast, dann lagere sie trocken und kühl. kürbisse sind lagergemüse und sollten eigentlich über den winter kommen. sind die stielansätze schon eingetrocknet?


carla72

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Antwort auf Beitrag von Sakra

Nein, ich habe sie noch nicht gepflückt. Aber sie sehen so aus, als sollte ich das jetzt mal tun. LG, carla72


Flirrengel

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Antwort auf Beitrag von carla72

Meine Mutter hängt sie immer in einem kühlen Kellerraum auf in Netzen. Da halten sie bis zum Frühjahr. Wenn sie "Bodenkontakt" haben, dann gehen sie etwas schneller kaputt an den Stellen wo sie aufliegen - vielleicht müssten sie aber nur häufiger gewendet werden.....