Muss ich bei den ersten Brei etwas mit dem Gluten beachten?

Nein bitte nicht. Unser Sohn hat Zöliakie und uns wurde gesagt, wenn Kinder dies haben, reichen kleinste Mengen als Auslöser. Es kann aber nur festgestellt werden, ob das Kind Zöliakie hat, wenn Symptome auftreten. Bist du denn selbst betroffen, oder wie kommst du darauf?

Also ich habe nicht gleich mit glutenhaltigem Getreide angefangen, es aber dann auch recht bald, so ab etwa einem halben Jahr, gegeben. Aber wenn dein Kind bereits alt genug ist, darf es sicher auch mit glutenhaltigem Getreide beginnen. Die Empfehlung lautet, dass man ab dem 5. Lebensmonat und spätestens mit Anfang des 7. Lebensmonat Gluten einführen soll. Dieser Zeitraum soll ein Fenster sein, indem Allergien und Unverträglichkeiten vorgebeugt werden können. Wie man es tatsächlich macht, bleibt eh jedem selbst überlassen. Alles Liebe!