Snowdiva
Hallo, Kann jemand ein gutes Buch empfehlen? Danke
Ich hab Eins, Zwei, Brei und find es gut. Da werden alle möglichen Nahrungsmitteln eingeführt und über deren Nährstoffe, Inhalte, teilweise auch Sortenempfehlungen und Wirkungen berichtet. Dazu gibt es dann noch Rezepte und allgemeine Ernährungstipps für Babys.
Die Bücher von Dagmar von Cramm sind nicht schlecht, gerade auch für ältere Kinder. Aber ich koche schon einiges anders.
Ich finde dieses hier sehr gut: http://www.babytipps24.de/buch-shop/
keinen Thermomix habe, finde ich die Rezepte vom Thermomix-Buch für Babys nicht schlecht. Da ich vorkoche und einfriere, nehme ich von den Rezepten nur Gemüse und Kartoffeln und da halte ich mich eben so ungefähr an das Mengenverhältnis aus diesem Kochbuch. Öl, Getreide bzw Fleisch, und das Vitamin C gebe ich dann beim Auftauen hinzu. Für mich ist es am einfachsten, wenn ich das oder den Fisch Fleisch nicht koche und einfriere, sondern ca ein halbes Hipp- oder Alnatura-Gläschen beim Auftauen mit dazugebe - das reicht dann also für zwei aufeinanderfolgende Tage. Meist gebe ich aber zu 200g Gemüsekartoffelbrei einen Getreidebrei (meist Hafer oder Hirse) dazu, ich nehme 50 ml Wasser und 1-1,5 Löffel Babygetreidebrei (also den puren, der ohne Milch verkauft wird - meist von Alnatura). Für unterwegs habe ich fertige Menüs von Alnatura und Hipp zu Hause - wir waren kürzlich eine Woche im Urlaub, da hätte ich es mir nicht anders vorstellen können. So war es dort am einfachsten.