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wie macht ihr sauerkraut??

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wie macht ihr sauerkraut??

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ich mache nur pfeffer salz kassler und lorbeerblätter ran...wie macht ihr ?? macht ihr auch zucker rein oder ähnliches?? danke für eure antworten..würde ihn gerne mal anders probieren


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kaufe ihn beim bauern oder metzger im ort


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sauerkraut mit lorbeer,pfefferkörner und ner zwiebel kochen . abgiesen und dann speck(ausgelassen ) ne prise zucker und eine fein geraspelte möhre dazugeben


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kümmel, salz pfeffer, geriebene kartoffel, lorbeer kenne auch mit ananas


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Dose auf, Inhalt in Topf, aufwärmen


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wie carry, bin aber auch nicht so die Hausfrau.


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Ich mache immer noch Ananas aus der Dose mit rein, dann ist es nicht ganz so sauer. LG Mirze


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sauerkraut, wenn es fertig ist abgiessen in ein sieb. in dem topf speck auslassen, sauerkraut wieder dazu, umrühren, salz und pfeffer dran fertig. achso ich koche lorbeerblatt und paar wacholderbeeren mit.