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Wie macht Ihr Rotkohl??

Wie macht Ihr Rotkohl??

Mitglied inaktiv

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Danke


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aus der Dose. Gerne mit etwas geriebenen Apfel und ein wenig Fett.


Mitglied inaktiv

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hab ich schon ewig nicht gemacht bzw gegessen. in der stillzeit war der ja tabu;)


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Warum tabu? Hast du es nicht vertragen?


rabbit80

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Iglo


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naja kohl ist ja blähend und wird ja meist eher vin abgeraten. bei beiden kindern habe ich es ausprobiert und es ging nicht. kinder haben gekrampft.- nun habe ich seit 2 monaten abgestillt,aber bin noch nie wieder zu gekommen.


magicduck

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Fisch natürlich. Schnippeln, im Topf etwas Fett erhitzen, wer mag kleine Schinkenspeckwürfel andünsten, Zwiebeln und dann den Rotkohl dazu. Nach dem andünsten mit etwas Wasser auffüllen, bisschen Essig/ Rotweinessig dazu, oder einen Schuß Rotwein. Köcheln lassen, würzen und fertig.... *mjam* Man kann auch- ganz nach belieben- noch Apfel dazu geben. Ist dann die süße Variante.


magicduck

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FRISCH....natürlich. *hmpf*


rabbit80

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*Fisch natürlich * Echt? wie schmeckt das denn?


magicduck

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Antwort auf Beitrag von rabbit80

Ei fischig....*lol*


Patti1977

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glas auf, rausschütteln, erhitzen, max. noch etwas salz dran, fertig. mein mann hobelt den kopf, dünstet ihn mit butterschmalz, hängt gewürzei mit lorbeer, piment etc. rein, schnibbelt apfel klein und kocht das ganze.


Tippel33

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Glas auf, Rotkohl in Topf, bisserl Apfel dazu, durchkochen lassen ... feddisch!


xIntirax

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Aus dem Glas. Ich schütte es in einen Topf, schneide Schinken klein und halbiere eine Zwiebel und füge noch etwas Wasser hinzu und lass es dann alles zusammen köcheln.


Julia+3

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Antwort auf Beitrag von xIntirax

gar nicht sorry, war jetzt nicht hilfreich.


Mitglied inaktiv

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ich wollte nur EINMAL nicht den aus dem Glas machen. Zum stillen: bis jetzt veträgt sie alles außer Tomaten, deswegen versuche ich auch den Rotkohl. Zum Iglo: der schmeckt mir gar nicht. Danke trotzdem :o)


magicduck

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Iglo hatten wir diese Woche ausnahmsweise mal...der is ja voll eklig. Sowas von süß und vor allem total matschig.... *bäääh*


Sakra

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glas am vorabend aufmachen, dann eine zwiebel gespickt mit nelken rein und aufkochen lassen. am nächsten tag mit ner prise zucker abschmecken und ferig ist papas rezept ;-)


rabbit80

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Antwort auf Beitrag von magicduck

Liegt vielleicht auch daran, daß ich eh nicht der Rotkohl- Fan bin. Aber eben weil er so süß ist, finde ich den lecker!


magicduck

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Antwort auf Beitrag von rabbit80

ETWAS süß is ja noch ok, aber der is ja Hardcore süß....


TiBi2009

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glas. sie verfeinert ihn aber noch mit apfel


Teufel89

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eine nelkenbesteckte zwiebel mti rein und dann leicht köcheln, priese zucker noch drüber.


royalty

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Rotkohl aus dem glas oder Dose, ein paar zwiebeln vorher andünsten, rotkohl rein und ich mach dann apfelmus darein.


PhiSa

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apfel vierteln (nicht schälen). zwiebel vierteln und beides in den rotkohl 2-3 loorbeerblätter ca. 2 std. köcheln lassen.