Tollpatsch
und nach was schmeckt das? und welche beilagen passen dazu?
Tofu schmeckt, je nachdem was du drauß machst! Man kann Würstchen machen, Schnitzel, es wie Geschnetzeltes verarbeiten. Kommt echt drauf an wie Du es würzt etc. Beilage dann auch je nach Menü.
okay danke. also ist der grundgeschmack relative neutral? würde das nämlich auch gerne mal probieren
Ja, also nur so ohne alles ist es echt fad, man muss schon schauen das man was drauß macht(wobei es auch schon fertige Tofuschnitzel und so gibt und eben diese Würfel).
Meist "mariniere" ich das Tofustück in einem Plastikbeutel (Öl, Senf, Gewürze...); was aber auch geht ist Panieren, nicht unbedingt mit Semmelbrösel, sondern auch mal mit Semamkernen...hm, lecker! Für Anfänger würde ich aber die fertigen Varianten eher vorschlagen, damit man sich in den Geschmack "rein finden kann". LG
Sorry!
ich habe mal bei chefkoch.de Tofu bei der Rezeptsuche eingegeben, da kommen doch sehr interessante Ergebnisse =)
