Weihnachtsessen

Hier mal die Menüs der letzten Jahre mit vegetarischem Hauptgang Gratinierter Ziegenkäse auf Feldsalat mit Granatapfelkernen - Pfifferlingragout mit Bandnudeln/Semmelknödel - Orangen Crème brûlée Kürbissuppe - Spinat-Feta Pastete mit Pinienkernen - Vanilleeis mit heißen Himbeeren Tomatensuppe - Risotto - Tiramisu

So eine Frage gab es neulich auch im Weihnachtsforum, vllt ist ein passender Vorschlag dabei https://www.rund-ums-baby.de/weihnachten/Vegetarisches-Weihnachtsmenue-zum-Vorbereiten_49830.htm

Bei uns hat gestern der Jäger frisches Wildschwein und Reh gebracht. Wird heute und morgen zubereitet und eingefroren. So muss ich es Weihnachten nur auftauen und erwärmen. Also Bio und regionale Küche

Hallo, bei uns gibt es oft Rotkohl, Kartoffelklöße und Falafel. Oder gefüllte Paprika. Gefüllt mit Gemüse und Reis oder Couscous und veganem Hack (Sojagranulat/kleine Soja-Schnetzel. Wenn's kein Soja sein soll, gibt's auch aus Lupine oder anderem). Zum Nachtisch Bratäpfel.