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Was ist besser / gesünder?

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Was ist besser / gesünder?

mamavonhier

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Ich mach gleich Soße für Nudeln... Ich will Mett anbraten. Sonst hab ich das immer in Öl (Rapsöl) gemacht. Ich überlege gerade was ist besser? Margarine? Butter? Öl? Was schmeckt besser, was ist gesünder?! Eure Meinungen bitte... p.s.: Olivenöl ist garnix für uns...


Zero

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

http://www.novafeel.de/ernaehrung/fette/butter-margarine.htm


Familymum08

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

rapsöl ist aber total ungesund, weil es nicht dafür gemacht ist, so hoch erhitzt zu werden. du kannst alles zB olivenöl oder so nehmen, aber nicht rapsöl lg cordi


Zero

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Antwort auf Beitrag von Familymum08

Wenn das Rapsöl nicht kaltgepresst wurde, kann man das wunderbar zum braten nehmen. Kaltgepresstes Öl eher zum Marinieren o.ä.


mamavonhier

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Antwort auf Beitrag von Zero

so kenn ich es auch


hormoni

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

ich würd Öl nehmen. Butter verbrennt schnell (nehm ich eher zum Verfeinern). Magerine hab ich früher genommen. Zur Zeit mag ich eher Rapsöl LG h