--Divinitas--
bei rtl punkt 12 kam gerade was über eine kochkiste eine kochkiste ist eine simple kiste auch holz die mit stroh, heu oder zeitungspapier gefüllt wird bei gulasch zum beispiel: man braucht das fleisch nur kurz anbraten und den ganzen anderen kram rein schmeißen, dann den deckel drauf und ab in die kiste. dort gart das fleisch dann weiter das ist doch super wenn man über den tag viel zu tun hat. einfach morgens schnell anbraten, in die kiste und nachmittags ist das essen sogar noch warm und fertig
genau morgens schnell anbraten....möglicherweise stellenweise nciht durch und dann ab in die kiste und am abend wenn dus essen willst sind überall keime etc...nee danke... diese kiste kann doch nciht dauerhaft mind. 70 grad garantieren bis alles durch ist....glaub ich nicht
hab ich auch gerade gesehen. wenns alles so klappt wie im tv ist es doch ne super idee.
So was Ähnliches hab ich letztens in einem Beitrag über Hawaii gesehen. Da wurde das Fleisch (ein ganzes Wildschwein) angebraten und dann mit heißen Steinen in ein Erdloch gelegt. Bananenblätter drüber, und nach ein paar Stunden war es durch (und anscheinend sehr lecker und saftig). Ich würde es aber nicht zum ersten Mal ausprobieren, wenn ich für Gäste koche ;-)
Wenns klappt, warum nicht.
Das Prinzip des Niedriggarens. Ich würde es probieren. Hat man doch früher auch gemacht.. Topf in die Federbetten.
so ähnlich mit milchreis..
im schnellkochtopf aufkochen, einmal rühren... deckel drauf, in einem großen handtuch eiwickeln und ins bett unter die bettdecke...
geht super...und der milchreis brennt nicht an 
Ja, das mit dem Milchreis mach ich ähnlich ^^ Aber bei Fleisch wäre ich da sehr vorsichtig.
wie lange dauert das denn im Schnellkochtopf bei dir?
Ich hab zwar keine kochkiste gare aber meinem Milchreis im Bett oder auf dem Holzbrett. Ist von der Methode her ähnlich.
wenn mein mann wüßte wo das ding steht, hätte ich kein braten mehr - da wäre die immer plötzlich leer... ;-)
