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warum bleibt der honig in flschen flüssig'?

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warum bleibt der honig in flschen flüssig'?

Mitglied inaktiv

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imkeer honig im glas kristallisiert sehr schnell warum der gekaufte nicht?


Annika03

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Ganz einfach der gekaufte in den Flaschen wird 1. lange gerührt und 2. erhitzt. Dadurch werden die Zucker Kristalle zerstört. Diese können sich dann nicht mehr miteinander verbinden. Die Imker machen das nicht weil: 1. durch das erhitzten bestimmte Stoffe im Honig zerstört werden 2. sie nicht immer die Geräte haben um den Honig lange zu rühren. LG Anne


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Annika03

:-)