Vegetarisch kochen

Eierspeisen, Pasta ist ja nicht schlecht, da lassen sich bestimmt durch diverse Saucen und Pestos viele Gemüsesorten variieren, gefüllte Paprika/ Tomaten (Z.B. mit dem ausgehöhlten Fruchtfleisch, Pinienkerne, Croutons, Käse, getrockneten Tomaten), Pizza/Flammkuchen mit verschiedenem Gemüse und Käse. Salate mit Käse, Brot..., Sandwiches, Bruschetta, Pilze, Bratlinge aus Linsen/Zucchini/Möhren, alle möglichen Kartoffelspeisen (Gnocchi), vegetarisch gefüllte Blätterteigtaschen, Eierkuchen...

Hier kommt gut an (12 Jahre, mehr oder weniger auch wählerisch ;-): Saure Eier in Senfsoße Omelett Salat mit Hähnchenstreifen Kartoffeln mit Quark Rosmarinkartoffeln mit Dip Fliederbeersuppe Überbackener Schafskäse (mit Knobi, Tomaten, Rosmarin und Thymian) ist der Renner VG

Vielleicht einfach mal Pellkartoffeln mit Quark? Linseneintopf,halt ohne Speck/ Würstchen. Risotto,kann man ja in vielen verschiedenen Varianten machen. Ich hab früher ein Essen total geliebt: Kartoffeln in Würfel schneiden,in Gemüsebrühe kochen,ne Dose Mais und rote Paprika mit rein,schön würzen und futtern.Fand ich als Kind klasse und ist einfach

Gemüsespaghetti (die "Nudeln" aus Zuccini oder Karotten machen) Spaghetti mit Gemüse in der Sauce/Pesto Kürbispizza oder -Lasagne Pfannkuchen mit (püriertem) frischen Obst Backkartoffel mit Quark Bratkartoffeln vom Blech mit Gemüse Gemüse im Backteig frittiert Salate Quiche (mit Pilzen/Schmorgemüse/Zwiebeln)

Ich glaube, man braucht gar nicht so viel vegetarisch „fachsimpeln“. Das sind halt Gerichte OHNE Fleisch und die gibt es in der Küche der Allesesser doch zu Hauf. Auf die Schnelle fällt mir ein: Nudeln mit Tomatensoße Nudeln mit Spinatsoße Pizzaschnecken Pizza Margerita Kartoffelpuffer mit Apfelkompott Pellkartoffeln mit Quark Omelette Pudding Grießbrei mit Zimt und Zucker Nudelsuppe Linsensuppe (und überhaupt Eintöpfe)

Wir essen gerne Bratlinge. Falafel, Zucchini-Möhren-Bratling, Quinoa-Bratling etc. Chefkoch.de spuckt da was aus. Geht auch für Burger ;) LG, Phlo

haferpflänzchen, gemüselasagne, strudel, eräpfelgulasch, gemüsereis oder nudeln überpacken mit käse reispfanne mit feta, grünkernbraten auch für nicht vegetarier sehr lecker fknde ich back camelbert panierte zuchini, kürbis...

Hi! Meiner fliegt auf Bolonese mit Sojageschnetzeltem oder Linsen (beides sehr lecker) Ofengemüse Milchreis Bratkartoffeln mit Sauerrahmsuce Indische Currys

....

Gemüse-oder Tomaten-Couscous Vollkornnudeln mit verschiedenen Gemüsesoßen Nudeln mit Käsesoße Spinat-Kartoffelauflauf Reis mit Paprikasoße Bohneneintopf Chilli sin Carne Gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei Mienudeln oder Reis mit Soja, asiatischem Gemüse, Curry, Kokosmilch Kartoffelpüree mit Ei und verschiedenen Gemüsen Panierte Austernpilze mit Bratkartoffeln und Apfelmus.... Pfannkuchen mit Obst oder Gemüse Reibekuchen aus Kartoffeln oder als Kartoffel-Möhren oder Kartoffel-Zucchini-Mix mit Obstmus oder Ei oder Champignons und Knoblauchdip Nudelsalat mit Spargel, Erbsen und Möhren und/oder Mandarinen oder Ananas oder anderem Dosenobst Grießbrei Milchreis Buttermilchsuppe Rohrnudeln /Dampfnudeln mit Vanillesoße..... Eigentlich kann man alle Gerichte mit ein wenig Phantasie vegetarisch abwandeln!

Nudeln mit Tomatensoße Nudeln mit Grünkern-Bolognese Nudeln mit Pesto Nudeln mit Käsesoße Nudeln mit Erbsen-Sahne-Soße Nudeln mit Spinat Nudeln mit Chili und Knoblauch Gebratene Nudeln im Wok mit Gemüse Pizza mit Gemüse/Käse/Oliven/Zwiebeln Spinat, Eier und Kartoffeln Käsespätzle Eier mit grüner Soße Chili ohne carne ...