Mitglied inaktiv
Haben von gestern noch soviel Rosenkohl über ( schon fertig) , gestern gabs den mit Entenbrust und Kartoffelbrei. Und heute ??? LG
Aufgewärmten Rosenkohl mag ich gar nicht. Ich finde, der riecht immer komisch am nächsten Tag - auch wenn er im Kühlschrank stand. Könntest Bratwurst und Kartoffeln dazu machen oder pürieren als Suppe (mit ein bißchen Sahne).
Einen Auflauf Eine Suppe wieder als Beilage zu Fleisch und kartoffeln ( Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Schweinefilet.....etc.)
.
Öhm, gute Frage. Guck mal bei Chekoch.de unter Rosenkohlauflauf, da kommt einiges an Rezepten. Ich selbst mag ja keinen Rosenkohl, deswegen hab ich jetzt auch kein Rezept parat...
t
kartoffeln kochen, schälen, in scheiben schneiden. abwechselnd mit rosenkohl in eine auflaufform schichten. aus milch, geriebenem käse (oder schmelzkäse) eine sauce anrühren, mit salz, pfeffer und muskat würzen, drüber kippen. bei 180 grad goldgelb garen. claudia
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