tige79
außer möhreneintopf, den hatten wir von der anderen hälfte *gg
Einfrieren? Mehr fällt mir spontan nicht ein. LG
eingefroren hab ich sie schon ^^
aber irgendwann wollen sie ja mal wieder raus aus der froste und gefuttert werden - nur in welcher variation 
als Beilage....ev. mit anderem Gemüse? pürieren? dazu zur Tomatensauce?
Möhrenkuchen ist hier sehr beliebt!
Möhrensuppe zum Wokgemüse dazugeben mit Putenstreifen oder ähnlichem als Möhrengemüse zu Schnitzel als Beilage reichen Kartoffel-Möhren-Puffer Kartoffel-Möhren-Pürree
MUUREJUBBEL Zutaten: 500g ärdäppel(Kartoffeln) 500g Muure (möhren) eene Zwiebel 300g Mettenden oder 6 stück wie auch immer ;) Zubereitung: Die Kartoffeln und Möhren waschen,schälen und schneiden.Die Kartoffeln in Viertel und die Möhren in Scheiben (na ja, ich denke Würfel gehen auch).Diese beiden Dinge werden erstmal in ca. 2-3 Liter Gemüse brühe gegart.In der zwischenzeit die zwiebel in würfel schneiden,diese kommt dann auch in die brühe und wird mit gekocht.Nach etwa 20-25 Minuten nachsehen ob die Kartoffeln und Möhren gar sind.Dann die mettenden nochmal kurz mit kochen lassen so etwa 5-10 minuten.Dann die Mettenden rausnehmen und beiseite legen.Nun nehmt ihr euch nen stampfer und stampft das gemüse klein bis nachher nur noch kleine stücke überbleiben,also nicht pürieren :) Die überschüssige brühe abschütten und nun die mettenden wieder dazu. Das essen wird im Topf serviert (Das Rezept habe ich jetzt auf die schnelle kopiert,wenn du die Kartoffeln auch klein schneidest sind die natürlich viel schneller gar.)
