Thermomix

Hallo, mir geht's genau so. Ich sehe für mich keine Verwendung, denn ich kann kochen bzw. ein Kochbuch lesen und verstehen - und danach arbeiten. Ich finde die Vorstellung furchtbar, alles nach Aufforderung in einen Topf zu geben, diesen hermetisch abzuriegeln und dann eine "Mahlzeit" zu bekommen. Nicht umsonst sprechen die Verkaufstanten des Thermomix nicht von Kochen sondern von "Nahrungszubereitung". Ich koche gern und ich liebe es, mit meinen Händen zu arbeiten, zu riechen, zu schmecken, zwischendrin zu probieren. Das kann ich in dem Topf mit Deckel nicht. Außerdem helfen mir meine beiden Kinder gerne beim Kochen, Schnippeln, Naschen. Und ich finde, gerade im Kindesalter sind solche Sinneserfahrungen Gold wert - dafür fahre ich dann nicht zum Ergotherapeuten, damit der dann Wahrnehmungsspiele macht. LG, Philo

Ich habe einen und es erleichtert den ein oder anderen Kochvorgang, vor allen spart es wirklich Zeit! Und ja, der TM ist teuer - ich hab ihn mir zweimal bei einer Vorführung angeschaut, bevor ich zugeschlagen habe und mein Mann musste auch einverstanden sein! Seitdem gibt es öfter Eis, Pudding, Gerichte, die ich sonst nicht so gekocht hätte Für mich lohnt er sich, habe auch vorher wenig mit Tüte gekocht, aber jetzt nutz ich gar keine Tüte mehr und ich kann trotzdem kochen! Zum Braten brauchst du aber trotzdem noch die Pfanne ;)

Nein, ich nicht. Ich mag kochen gern und möchte das nicht durch einen Roboter machen lassen. Ich denke es spart nicht so viel Zeit wie gesagt wird. Außerdem das auf und abbauen, die Reinigung, diese Kosten. Schrecklich unkreativ dazu. Das ganze abwiegen, messen, der Lärm, schälen muss man dennoch, also hat man eh Unordnung, ich koche auch nur für 6.... https://www.youtube.com/watch?v=93jLV9rm7lk

... für ab und an mal Pudding oder Eis würde ich keine 1000€ ausgeben!

Joosy: Ist auch eine gute Idee!

Danke Nadine - leider sehen viele Menschen das so, dass WIR einfach zu faul sind zum selberkochen, dass man aber auch viel gesünder kocht mit dem TM, geht völlig unter

Aber wie sieht das Essen aus? Ich finde das nicht schön und so ohne Variationen. Warum geht das Kochen von Pesto, Knödel, Soßen und Dessert nicht mit Kindern? Macht doch auch allen Spaß, wenn man sieht was aus dem Essen wird. Einfach in einen Bottich werfen und auf den Knopf drücken, das ist so unsichtbar, da kann man kein Gespür fürs Kochen entwickeln. Wenn ich Tomatensauce mache, dann nehme ich immer unterschiedliche Mengen. Die Zutaten richten sich nach dem was da ist. Ich möchte mich nicht irgendwelchen Anweisungen von einer Maschine unterordnen.

Richtig. Der Thermomix ist für mich eher eine Ergänzung und ein Zeitsparer. Wo ich früher einfach das Brot vom Bäcker geholt, die Soße einfach gemacht/mit Maggi gemacht habe, das Pesto vom Italiener genommen habe etc., das macht jetzt der TM und zwar mit frischen Zutaten und ohne "Fertiges". Ich koche wie gesagt gern. Aber der Thermomix macht Dinge nebenher für die ich sonst keine Kapazitäten mehr hätte.

Ich habe den Nachbau von lidl. Ich finde ihn super. Er ist auch nicht so teuer wie das original. Jetzt gibt es öfter rohkostsalat, weil es ja viel schneller geht. Und leckere Suppen. Und zum babybrei machen ist er auch prima.

Vielleicht ist es wirklich eher für die, die sonst zur Fertignahrung gegriffen haben, oder Tüten benutzen. Dann kann ich mir schon vorstellen, dass es eine Verbesserung darstellt. Ist auch so mit Abwiegen und zufügen, wie Maggitüten. Da wir das nicht benutzen, würde mich das Wiegen und der Lärm am meisten nerven.

Naja ich würde nie Tomatensauce im TM machen. Wie gesagt. Ich koche gern und viel ganz "altmodisch". Aber wenn sich spontaner Besuch ankündigt, wenn ich ein Essen mit einer extra Beilage aufpeppen will, zum Teige kneten und Brot backen finde ich es einfach super. Und das würde ich ZUSÄTZLICH zum normalen kochen nicht schaffen mit meinen Kindern, da ist mir die Zeit zu wertvoll, da spielen wir lieber 30 Minuten länger als dass ich noch tausend zusätzliche Schmankerl koche. Klar kochen Kinder gerne mit - aber nach einer gewissen Zeit ist damit auch Schluss, 4-6 Stunden in der Küche stehen möchte ICH nicht mit Kindern.

Schlicht unmöglich ist sehr pauschalisiert finde ich. Mich hat das nie davon abgehalten. Nicht mit zwei und nicht mit 6 Kindern ;)

Wieso viel gesünder? Viel gesünder als was?

Eismaschine habe ich auch. Und Pesto ist bei mir ein Ding von zwei Minuten, dank Zauberstab... Dips mag hier keiner, Rohkost, Kuchen etc. kann ich auch ohne so ein Dings vorbereiten, wie gesagt, dank Küchenmaschine... Es gibt für mich schlicht kein überzeugendes Argument dafür, aber wer ihn mag und damit glücklich ist, bitte. Ich bin ohne glücklich...

Ja keine Sorge, weiß ich schon! Bei dir ist nämlich alles PERFEKT, wie in der Persilwerbung, dein 300 qm Haus blitzt immer, zu jedem Essen stehen 10 selbstgemachte Leckereien auf dem Tisch und dazu alles mega umweltschonend - I know! Aber kann ja nicht jeder so perfekt sein wie du, hat allerdings auch nicht jeder deine 6 Stunden täglich Zeit für Haushalt und Küche ;-)

Ich habe einen thermomix. Bin absolut begeistert davon. Nutze ihn mehrmals täglich. Ich verstehe die aussage "einer Maschine unterwerfen" nicht. Ich koche auch weiterhin meine tomatensauce so wie vorher, aber eben im thermomix. Der hat den Vorteil dass ich nicht stundenlang zum umrühren daneben stehen muss

So einen Zauberstab haben wir auch, kann man ziemlich vieles an Soßen und Suppen machen

Ich hab seit jahren nicht mit maggi oder sonstwas gekocht. Vertrage Tütchen überhaupt nicht.

Wie kommt man nur auf solche Argumente? Gerade Risotto und Tomatensauce ist prima Slow-Cook Food. Man hat die Temperatur auf ein Minimum, und guckt, wenn, dann nur ab und zu mal nach. Dank Timer am Kochfeld kann man sogar die Bude unbesorgt verlassen!

Jap, den gebe ich wirklich nicht mehr her...

Ich sorge mich nicht. Warum auch? Ich kenne dich ja nicht. Fühlst du dich angegriffen? Warum? Ich sage nicht, das das Dingens schlecht ist. Ich persönlich würde das halt nicht haben wollen. Ja ich bin gerne in meiner Küche und mache das Schnippeln, etc. gerne. Dass du weniger Zeit hast dafür ist ja nicht meine Schuld, nicht? Perfekt ist in meinem Haushalt sicher auch nicht alles. Es hat auch keine 300 qm und ich benutze kein Persil. Du weißt schon - wegen der Umwelt. :) Wenn du ein Problem hast, andere Meinungen zu respektieren (akzeptieren musst du sie auf keinen Fall) liegt dein Problem sicher nicht an der fehlenden dritten Hand.

Ja dafür muß man einen timer am kochfeld haben.. ist doch die selbe Diskussion braucht man den timer/ hat man den timer.. Ne brauch man wahrscheinlich auch net aber erleichtert einem das leben. Und bei der tomatensauce habe ich mich falsch ausgedrückt.. ich brauche zb dabei nicht ab und zu gucken sondern stelle den timer an und der rührt selber .. es ist eine Erleichterung aber wie geschrieben ich brauche niemanden zu überzeugen. Ich verdiene daran nichts also warum sollte ich dich oder andere überreden wollen

Ja dafür muß man einen timer am kochfeld haben.. ist doch die selbe Diskussion braucht man den timer/ hat man den timer.. Ne brauch man wahrscheinlich auch net aber erleichtert einem das leben. Und bei der tomatensauce habe ich mich falsch ausgedrückt.. ich brauche zb dabei nicht ab und zu gucken sondern stelle den timer an und der rührt selber .. es ist eine Erleichterung aber wie geschrieben ich brauche niemanden zu überzeugen. Ich verdiene daran nichts also warum sollte ich dich oder andere überreden wollen

Ja dafür muß man einen timer am kochfeld haben.. ist doch die selbe Diskussion braucht man den timer/ hat man den timer.. Ne brauch man wahrscheinlich auch net aber erleichtert einem das leben. Und bei der tomatensauce habe ich mich falsch ausgedrückt.. ich brauche zb dabei nicht ab und zu gucken sondern stelle den timer an und der rührt selber .. es ist eine Erleichterung aber wie geschrieben ich brauche niemanden zu überzeugen. Ich verdiene daran nichts also warum sollte ich dich oder andere überreden wollen

Ja dafür muß man einen timer am kochfeld haben.. ist doch die selbe Diskussion braucht man den timer/ hat man den timer.. Ne brauch man wahrscheinlich auch net aber erleichtert einem das leben. Und bei der tomatensauce habe ich mich falsch ausgedrückt.. ich brauche zb dabei nicht ab und zu gucken sondern stelle den timer an und der rührt selber .. es ist eine Erleichterung aber wie geschrieben ich brauche niemanden zu überzeugen. Ich verdiene daran nichts also warum sollte ich dich oder andere überreden wollen

Ja dafür muß man einen timer am kochfeld haben.. ist doch die selbe Diskussion braucht man den timer/ hat man den timer.. Ne brauch man wahrscheinlich auch net aber erleichtert einem das leben. Und bei der tomatensauce habe ich mich falsch ausgedrückt.. ich brauche zb dabei nicht ab und zu gucken sondern stelle den timer an und der rührt selber .. es ist eine Erleichterung aber wie geschrieben ich brauche niemanden zu überzeugen. Ich verdiene daran nichts also warum sollte ich dich oder andere überreden wollen

Ja sorry wahrscheinlich tatsächlich der linke Fuß. Wollte grade selbst noch mal zurückrudern aber da hattest du schon geantwortet ;-) Verzeih den vergriffenen Ton. Ja, das "unmöglich" war zu pauschalisiert. Aber für die allermeisten mit nicht-fremdbetreuten Kleinstkindern, einem Haus, Hobbies und dem normalen Alltag sind die Dinge die ich aufgezählt habe und 6 Stunden Haushalt täglich eben nicht möglich. Und ich finde es nicht gut da zu sagen "Mich halten auch 6 Kinder nicht davon ab.", zumal ja in deinem Fall 4 davon bereits lange Zeit erwachsen (oder so gut wie) sind, da redet es sich vielleicht etwas leichter als mit einem Kind an der Brust und einem auf der Hüfte.

Ich finde es trotz allem interessant, die ganzen Pro-Argumente zu lesen. Dennoch war bislang nicht eines dabei, wo ich persönlich gesagt hätte: Mensch, das klingt nach einem geilen Teil, für das es sich lohnt, tausend Ocken auszugeben, weil ich es anders nicht hinkriegen würde, etwas bestimmtes zuzubereiten, oder weil es wirklich eine extreme Zeitersparnis darstellt... Wie gesagt, ich weiß, dass die meisten, die sich dafür entschieden haben, das Ding toll finden - vielleicht aber auch ein bisschen, weil sie es müssen, um diese horrende Ausgabe zu rechtfertigen. (stichel stichel )

Ja das wird es sein. Ich gestehe vor wildfremden Menschen, dass ich etwas habe von dem ich weiß das jeder dagegen ist nur um es vor mir selbst zu rechtfertigen dass ich diese horrende Ausgabe getätigt habe.. macht voll Sinn.

Ach Mensch, ich habe das doch gar nicht böse gemeint! Und es ist doch längst nicht jeder dagegen, wie du hier gesehen hast...

Das Ding sagt: füge 150 ml dazu. Es fordert einen auf etwas zu tun, man soll genau sein. Ich stehe nicht stundenlang am Herd, nebenbei erzähle ich, falte Wäsche, höre Radio, spiele Ritter, egal was. Umrühren, ist für mich was schönes, wenn die Sauce fester wird, es so schön riecht, ich kann dann noch ein Körnchen dies oder das dazu werfen, probieren, wieder rühren. (macht mir Freude) Alles zusammenwerfen und den Knopfdrücken wäre mir zu wenig. Meiner Meinung nach. Aber ich denke auch, dass es für viele gut ist, wenn so komplizierte Ernährungspläne gibt, dann ist er sehr nützlich.

Dann kommst du einfach mal her und ich koche für dich und danach findest du das ding weiter blöd und ich toll

Vielleicht ändere ich ja meinen Wunschzettel für Weihnachten dann tatsächlich ab...

Och, ein guter Multikocher ist auch recht hilfreich. Habe mir vor Ostern einen gegönnt für unter 100 €. Das Teil ist seitdem hier im Dauereinsatz. Kuchen backen, Milchreis machen, Gulasch kochen - bestens. Über 1000€ für eine Küchenmaschine würde ich aber auch im Leben nie ausgeben. Außer der Koch ist gleich mit dabei Ich arbeite eben auf der Arbeit ab und zu mit dem Thermomix - und empfinde diesen heftigen Preis eben nicht als berechtigt. Zumal auch des öfteren gerne mal was kaputt geht. Wenn das Teil wirklich im Dauereinsatz ist dann hat man da einen etwas anderen Blickwinkel drauf wie wenn es daheim mal alle paar Tage oder gar Wochen genutzt wird. Und die wenigsten nutzen es ja wirklich so oft als das sich der Preis bezahlt macht.

Kein Problem. Kann passieren. Musst dich nicht entschuldigen. Ich reagiere da auch oft über, weil mir immer gesagt wurde, ich würde das mit vielen Kindern nicht gebacken kriegen. Was gerne mal vergessen wird - in meinem Fall waren die vier großen auch mal Kleinstkinder. Und das sehr knapp aufeinander. Auch nicht fremdbetreut. Das gab es da noch gar nicht im Kiga. Seit mein Ältester 6 Monate alt war und ich im 3 Monat schwanger hatte ich Pflegekinder und dann eben nach und nach meine eigenen. Ich weiß also gut, wie es ist, mit mehreren kleinen Kindern und dass es hart ist und nicht einfach und Chaos war damals ganz normal. Nicht zu vergleichen mit heute. Kochen ist da natürlich nicht immer einfach und ich gönne dir den TM von ganzem Herzen. Pauschalisieren mag ich dennoch nicht.

ja genau und das bei risotto

Dass du nicht kochen kannst, wissen hier auch schon alle, spätestens seit deinem total verkohlten Hasenbraten.

Ich hab ihn wieder verkauft...die Möglichkeiten sind wirklich sehr begrenzt. Und bei 5 guten Essern...ist der TM überfordert.

Merci, genau so sehe ich das auch! Ein Beiwerk, kein Ersatz zum "Selberkochen".

Wer gerne kocht, für den ist es keine "mehr Arbeit als nötig" So sehe ich das. Ich gönne das Ding jedem, der es gerne möchte. Für mich allerdings käme es nicht in Frage. Mir ist er tatsächlich zu klein, zu laut und nicht aus dem Material, mit dem ich arbeiten möchte.

Mein eines Kind lebt eine SEHR strenge und lebensnotwendige Diät (als Therapie) und ich koche schon das 1. Mal vor der Schule extra. Dann habe ich 2 "Normalkinder", dann ein Kleinkind. Ich darf kein Gluten! Das heißt, ich koche für diverse Richtungen. Ich bin nebenbei Vegetarier- meine Kinder essen alle Fleisch (Mann auch). Ich koche wirklich viel! Und wenn es mir ein paar Rühreinheiten abnimmt...heißt das nicht, dass wir nicht lecker essen! Wenn wir grillen, steh ich nicht vorher ewig in der Küche, um für alle die Therapiebedürfnisse im kulinarischen Bereich zu erfüllen, sondern nur "lange". Und ich kenne kaum ein Küchengerät, das so genial Süppchen aufschäumt oder oder oder. Der kann schon was und ich finde, der ist sein Geld wert. Nutella mach ich zwischendurch selbst. Was er nicht kann: DÖRREN ;-) Auch nicht fliegen. Aber wir haben sogar den Thermi mit in den Urlaub genommen (Ferienwohnung) und ich hätte sonst dort auf 4 Platten für alle kochen müssen und dann wäre das wenig mit Erholung. So hat 1 Gericht immer nebenbei gekocht. PRAKTIIIIISCH! In manchen Testberichten hieß es, er sei sehr laut. Naja, 10.000 Umdrehungen sind schon laut. Aber bisher hat es uns nicht beeinträchtigt, trotz offener Küche. Alles gut für uns.

Klar, Plastik ist dran! Zwar ist der Topf aus Edelstahl, aber der Rest eben nicht. Zu laut ist er mir nicht- also, wenn ich Parmesan auf Stufe 10 raspel, ist es für 5 Sekunden laut- sonst düdelt er nebenbei. Zu klein dachte ich auch immer. Aber da er nur Beiwerk ist, reicht er ja für die meisten Dinge! Gut, manchmal muss ich doppelte Menge machen, wenn wir noch einiges an Besuch bekommen. Dann läuft er halt 2 Mal. Weihnachten gab es zB Hummercremesuppe vorneweg. Die hab ich vorgekocht und dann eben 2 oder sogar 3 Mal. Mal als Beispiel. Aber ich hätte das ohne den Thermi nie so "fein" hinbekommen. Wenn man das als ausschließliches Kochgerät nutzt, wäre es mir auch nicht variabel genug und eben die Menge oft nicht ausreichend. Als Ergänzung und vor allem zwischendurch mal schnell eben was, ist er für uns echt gut. Ich schrieb es weiter oben, bei uns sind viele Faktoren zu bedenken. Wenn jemand sagt, er mag kein Plastik, ist das Teil wirklich nix ;-)

Ich würde an der Quelle sitzen. Kann die Geräte von VW jederzeit testen. Die Sachen, die sie mit dem TM gemacht hat waren echt toll, da gibt es keinen Zweifel. Überzeugt hat es mich dennoch nicht. Scheinbar liebt man es oder man mag das Ding nicht. :) Ich glaube, man muss sich das wirklich anschauen, um das für sich zu entscheiden

dass ich niemals einen haben werde ;-) Und jetzt mag ich ihn echt. Uuuund: ich mag auch den Eierlikör, den es gibt, wenn unsere Hühner zu fleißig waren ;-)))))))) (nee ernsthaft, dann mache ich Omlett- in meiner letzten kurzen Schwangerschaft war ich süchtig nach Thermomixomlett mit Erbsen Früher haben wir aber auch lecker gegessen ;-))) Also so ganz ohne Thermi.

Haha, von dem Eierlikör schwärmt meine Stiefmama auch immer und ja, der ist saulecker - auch der Schaumkakao ist eine Wucht ;)

Schaumkakao???

Einfacher Kakao, den sie eine gefühlte Eeeeewigkeit rührt, bis er fast schon als fluffig zu bezeichnen ist. Da steht mein Zwerg ja voll drauf.

Okee...ich schöpfe die Möglichkeiten des Teils bisher nicht ausreichend aus. Pfingsten soll ja schlechtes Wetter werden, so dass da Kakaowetter sein wird. ;-)

Zb dampf garen, frischen Dinkel malen, Marmelade kochen ohne dass ich dabei stehen muss und x Dinge mehr.. mir ist der hohe Preis bewusst und wirklich egal ob andere das ding wollen oder nicht. Ich habe ihn, ich liebe ihn. Mein mann kommt aus der gehobenen Gastronomie und er arbeitet viel damit. Das einzige was ich nicht verstehe warum der so verpönt ist. Ich kenne x Leute die die Kitchenaid haben und diese Diskussionen habe ich nie über die erlebt wie über den thermomix. Jedem das seine... wer wirklich interesse hat soll sich eine Vorführung anschauen oder die x Videos auf YouTube um einen Einblick zu bekommen und sich dafür oder danach entscheiden.

Ich zb morgens smoothies und porridge. Mittagessen all in one wie Lachs dampfgegart mit brokkoli und Kartoffeln und Sauce. Danach aufgeschäumte Milch und für die Kinder Eis aus tk-Beeren und Joghurt und abends noch einen rohkostsalat und frisches brot mit aufstrich ja das ist jetzt übertrieben viel an einem tag, aber das könnte man tun.

Oh da ist der kleine aber feine Unterschied Man könnte es so machen,würde ich aber zum Beispiel nie machen weil ich mich bestimmt nicht mehrmals täglich hinstelle und dieses und jenes koche,backe usw. Aber gut,wer das sowieso so macht,hat evt wirklich Erleichterung.

Da ist die Antwort, kochen ist was erwärmendes, da kochen auch Emotionen hoch. Obwohl ich das hier gar nicht so sehe, es sind doch Argumente, je nach Temperament und Temperatur eben individuell dargestellt. Spaß bei Seite ;) Genau da liegt der Unterschied denke ich. Wenn Leute wie ich, ohne Waage und Kochbuch kochen, weil es intuitiv geht, können Leute wie du, die gern was nachlesen und abwiegen, von Geräten profitieren. Mir fehlt da die Ordnungsliebe, die Detailfreude.

Ich habe den TM5 gleich gekauft, als er auf den Markt kam. Und zwar ganz ohne Erlebniskochen und Party, ich mag dieses Konzept nicht und hab ihn einfach so bestellt. Ich kann nur sagen, dass ich total froh bin, ihn zu haben! Er ist bei uns jeden Tag ihm Einsatz, häufig mehrmals und fährt auch immer mit in den Urlaub:-)! Verstehe aber nicht, warum dieses Thema immer so polarisiert und diejenigen, die ihn eh nicht möchten, sich so fürchterlich reinsteigern und aufregen. Es wird ja niemand gezwungen, sich einen zu kaufen!

Ganz Ehrlich ......... Ich habe das Teil zu meinem runden Geb. bekommen und weigerte mich es zu probieren ganze 3 Monate .o) Und nun steh ich manchmal um 21 Uhr in der Küche und probiere noch was aus :o) Whisky Sahne Likör ---ich sag euch hmmmm fast wie Bayl... Der Rohkostsalat mit Apfel Möhre und Broccoli auch sehr gut ... --das einzige was ich mache das wenn's nicht sooo mein Geschmack ist ändere ich das Rezept geschmacklich etwas ab. Das gute daran ist das man die Grad Zahl genau einstellen kann --Z.B. Sauce Hollandaise ist mir noch nie so gut gelungen wie aus dem Teil... Da sie nocht kochen darf optimale wärme Angabe. Fruchteis war der Hammer in 20 Sek. fertig Das einzige was wirklich stört ab Stufe 7 wird es sehr laut bei Stufe 10 und Rohkost oder Eiswürfel .Nüsse denkst du 5 Sek. lang das Ding explodiert. Ich koch weiterhin gerne mit Topf und Pfanne --mache aber öfter auch 3-4 mal die Woche was außergewöhnliches im TM .