guinan
In einer unserer Tageszeitungen war gestern ein Bericht genau über dieses Thema. Es werden sehr viele Lebensmittel weggeworfen, deren das MHD nur leicht überschritten ist! Hier in Österreich sind es 96.000 Tonnen pro Jahr! Also absolute Lebensmittelverschwendung!! Ein Lebensmittelexperte hat eine Tabelle erstellt, wie lange NACH MHD Lebensmittel noch genießbar sind. Natürlich nur bei geschlossener Packung und richtiger Lagerung! Wie lange NACH MHD noch genießbar (ein paar Beispiele): * Wurst 2 bis 3 Tage (MHD 3 Wochen) * Frischmilch 1 Woche (MHD 7-8 Tage) * H-Milch mehrere Wochen (MHD 2-3 Monate) * Hartkäselaib mehr als 1 Jahr! * Schnittkäse 2 Wochen (MHD 2-4 Wochen) * Joghurt 2 Wochen (MHD 30 Tage) * Saft in Glasflaschen 12 Monate (MHD 12-18 Monate) * Saft in Karton 8 Monate (MHD 8-12 Monate) * Saft in PET Flaschen 3 Monate (MHD 9-12 Monate) * Bier mehrere Jahre (MHD 6-12 Monate) * Hackfleisch 0 Tage (MHD 1-2 Tage) Das gilt das nur für MHD. Bei einem Verbrauchsdatum ("Zu verbrauchen bis ...") gilt das aufgedruckte Datum (siehe Hackfleisch)! LG Bettina
also ich esse alles an fleisch NICHT wenns abgelaufen ist. auch kein aufschnitt. aber joghurt, käse,dosenzeug schon. aber meine kinder bekommen es trotzdem nicht. mein mann ist da ganz hart, da könnte ich ausflippen, der isst sogar mett, was 2 tage im kühlschwank verpackt war (wenns vergessen wurde) ich könnte ihn umhauen
Das Komische an der Tabelle ist, dass zwar vom Fleisch das MHD dabei steht, jedoch nicht wie lange drüber es noch genießbar ist. Für uns gilt diese Tabelle nicht, was Wurst, Fleisch und Käse betrifft. Das kaufen wir nur frisch ein und es wird so schnell wie möglich verbraucht! Ist aber trotzdem interessant, wie viele gute Lebensmittel weggeworfen werden! LG Bettina
Es kommt wirklich immer individuell darauf an, WAS abgelaufen ist und ob es dann noch gut aussieht/riecht, sich anfühlt (Wurst klebt dann zb). Ich bin da wirklich der "Gucker", wenns noch ok aussieht, riecht, schmeckt, wirds gegessen. Mein Freund ist da anders, der isst Joghurt an dem Tag wo er abläuft nicht mehr. Im Supermarkt ist das war anderes, da muss man die Kundenrestlaufzeit ja noch bedenken (der Kunde isst die gekauften Sachen zuhause je meist nicht sofort auf, sondern lagert sie noch eine Zeit lang) aber da werden zb bei Kaufland 5-8 Tage vorher alle Artikel reduziert, damit sie noch verkauft und verbraucht werden. Abends wir das Obst&Gemüse das "weg" muss immer gesenkt. In anderen Läden ist das auch so. Aber bei all der Überproduktion wird halt auch sehr viel weggeschmissen das noch genießbar ist :-(
die meisten menschen ekeln sich ja weniger davor. (ich bin da ganz extrem, ich kann aber nichts dafür. ich hab schon öfter mal versehentlich verdorbenes gegessen, das prägt irgendwie). mein mann ekelt sich auch vor gar nüscht. und meien nachbarin hat mal streichwurst gegessen, die n viertel jahr rüber war (ich hab beim anschauen schon fast gebrochen).
ich esse bzw trinke trotzdem nichts nach mhd
wenn er "abgelaufen" wäre. ansonsten mag ich das trotzdem nicht. ich fühl mich nicht wohl dabei, das es eventuell schlecht sein könnte (oft bilde ich mir sogarein es wäre schlecht, wenn ich merke dsa es abgelaufen ist)
