LaraSontje
Was gibt/ gab es bei euch? Bei uns gab es Farfalle mit Kürbis und Speck und einen gemischten Salat dazu (Kopfsalat, Mais, schwarze Oliven, Joghurt-Dressing)
Süße und pikante Crêpes
Wie füllst du die pikanten crepes? Bei uns gab's heute Döner.
Heute mit Käse, Schinken, Salami und Oregano Kann man natürlich auch anders variieren Mit Spinatfüllung oder rahmporree ist auch lecker Zur Spargelzeit auch gerne mit Spargel und Räucherlachs oder Schinken und mit hollondaise
Rosenkohl-Curry (rote und weiße Zwiebeln, Rosenkohl, Möhren, rote Linsen, Kokosmilch), sehr lecker. Dazu angebrannter Reis, schmeckte etwas rauchig.
Hast du dazu ein Rezept? Mein Mann liebt Rosenkohl und vegan ist es auch noch dazu ![]()
Hört sich gut an.. wie sieht es aus mit den Nachwirkungen? ![]()
Hab ich aus der Lameng gemacht und zwar so: In der Wok-Pfanne 1 weiße und 1 rote Zwiebel grob hacken und in etwas Olivenöl, Chiliflocken und 2 EL roter Currypaste glasig dünsten. 3 Möhren in groben Scheiben dazu. 1 Beutel Rosenkohl geputzt und halbiert dazu. Curry draufstreuen, scharf anbraten Rote Linsen drauf (ein Viertel Beutel) Kurz anrösten Mit einer Dose Kokosmilch ablöschen. Pfeffer, Salz, bei Bedarf etwas heißes Wasser dazu Gelegentlich bewegen, 20 Min klein köcheln Fertig Nebenbei Reis kochen, anbrennen lassen, Rauchmelder auf den Balkon, gut Stoßlüften, Tischdecken, Rauchmelder reinholen Essen
Klingt lecker, das werde ich bei Gelegenheit mal nachkochen... aber das rauchige vom angebrannten Reis würde ich dann doch lieber mit ein paar Tropfen liquid Smoke ersetzen... ![]()
Familienpizza Thunfisch Zwiebeln kommt gleich an, pünktlich vor dem Marokkospiel(das gucken wir gleich, Premiere für uns)
nudeln mit hasche
Gnocchi mit Gorgonzola-Spinatsauce und Rote Beete-Salat.
Pyttipanna. Im Urlaub in Schweden entdeckt.
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