Pamo
Was gab oder gibt es bei euch? Ich habe wieder etwas ausprobiert: Scharf angebratene, würzige grüne Bohnen mit Zwiebeln, Knoblauch und Quinoa, serviert mit mariniertem Tofu. Dazu gebackener Hokkaido mit Erdnussöl und Majoran. Lecker!
Nudeln mit rotem Thai Curry und darin Zuckerschoten, Tomaten, Paprika, Peperoni und Knoblauch Sehr scharf und sehr lecker
Kartoffelauflauf mit Lauch und Hack, dazu Feldsalat mit Birnen und Mandelblättchen
Heute gab es käsespätzle
Meine Bolognese köchelt noch. Dazu gibt es natürlich Spaghetti und Salat.
Spätzle mit Wurst-Pilz Pfanne, dazu Rosenkohl
Mit was hast du den tofu den mariniert?Und wie lange? Hier gab es Gemüseeintopf
Erst habe ich den Tofu in Würfel geschnitten und 30 min im Backofen gebacken bzw. getrocknet. Dann habe ich ihn eine Stunde in die folgende Marinade geworfen: Sojasoße, Mangosalsa, Salz, Pfeffer, Zitrone, Basilikumöl, Granatapfelstücke. Da mache ich jedesmal etwas anderes, manchmal schmeckt es doof, heute war es gut. Den Tofu dann rausgeholt und knusprig gebraten, auf Seite gestellt. Mit der übrig gebliebenen Marinade die Bohnen scharf angebratenen.
das versuch ich beim nächsten mal auch
Danke dir! Werde ich auch mal probieren
Hähnchenschenkel mit Kartoffeln, Karottengemüse und Feldsalat
Tofu mit Curry und Kurkuma gberaten , dann Brokkoli dazu.. Rüeblisalat
Basmatireis, Pouletbrust gebraten, Erbsen und Kokossauce (für die Kinder) und für uns noch Karotten, Chinakohl, Blumenkohl und grüne Curry Paste…. 
Am Mittag Spaghetti mit Hackbällchen. Jetzt Goldbutt im Lauchbett und Reis
Bei uns hat heute mein Mann gekocht und es gab Spaghetti mit Jagdwurst-Sauce.
Dazu habe ich noch einen Teller Rohkost hingestellt, den alle drei weginhaliert haben.
Aber erstmal schimpfen....
Nudelauflauf mit viel Gemüse.
waffeln
Pfanne mit Karotten, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch, Hähnchenbrustwürfel und Schupfnudeln. Abgeschmeckt mit etwas Tomatenmark und einem Becher Creme Fraiche Kräuter
Kürbissuppe mit kokosmilch
Spaghetti Bolognese
Was eine Zusammenstellung! Bei uns war es simpler, aber auch vielfältig. Es gab Feldsalat mit allem: Ziegenkäsetaler mit Speck ummantelt, Gallowaysteakstreifen, Pilzen und Himbeeren.
Garnelencurry mit Reis