Alanda2802
Hallöchen. Bei uns wurde heute daheim gebruncht. Fast alles vegan. Es war aber auch etwas Fisch und Käse dabei.
Bei uns gabs Nudeln mit Gemüsesoße
Bei uns gab es heute Abend Spaghetti mit Tomatensauce und Fleischbällchen
Bei uns gab's Hackbraten - allerdings schmeckte es besch...eiden 
Falls jemand ein gutes Rezept hat, immer her damit 
Hier, Rezept: 800gr Rindshackfleisch 3 Scheiben Toastbrot (weiss) 2 Eier 1EL Senf (ich nehme manchmal den Grobkörnigen) 1KL Worcestershire Sauce 1-2 EL Fleischgewürz (bestehend aus folgendem 1kg Salz, 50gr Paprika Edelsüss, 50gr Curry (mild oder Madras, je nach Gusto) 20gr Pfeffer gemahlen, 20gr Muskatnuss gemahlen, 10-20gr Italienische Kräuter, alles zusammen mischen, (die Menge kann variieren. Je nach dem was du lieber hast…) 150gr Gemüsebrunoise (oder etwa zu gleichen Teilen, ganz fein gewürfelt Karotte, Sellerie und Lauch) 1-2dl Milch Toastbrot fein würfeln, mit der Heisser Milch übergiessen, Senf, Worcestershire Sauce, Gewürzemischung und Gemüse vermischen und schön Quellen lassen….(Ich mache das immer schon am Morgen, wenn ich es dann am Mittag oder Abend brauche…) Eier zu der Mischung geben und mit dem Hackfleisch vermengen… Fertig… In den Ofen und backen… (Ich mache am Anfang immer kurz etwa 180grad für 20min und schalte dann runter auf 140/160grad für weitere 40-50min( je nach Grösse…) Manchmal gebe ich in die Masse noch gewürfelten Käse, oder ich mache in die Masse eine Loch und gebe ein Ei vor dem Backen rein… Wenn ich frische Kräuter habe gebe ich rein was ich mag….
Linsenbolognese (mit zerstoßenen Fenchelkörnern, das war genial) und eigentlich Gemüsebällchen. Diese sind allerdings zerfallen und deshalb war es angebratener Gemüse-Karotten-Käse-Reis
Mittags waren wir essen im Gosch Sylt, gab Backfisch mit Pommes für mich, Garnelen für meinen Mann und Pommes für die Kinder. Abends hab ich dann nur nen Salat gemacht, für die Kids Maultaschen dazu.
Pizza….
Bei uns gab es Reste von Omas Geburtstag: Ravioli mit Steinpilzfüllung (vom Italiener, die Portion für 13,90 Euro, eher enttäuschend. Kommentar: nehmt die Reste mit, wenn ihr es mögt, auf meine Aussage: so schlimm ist es jetzt auch nicht). Okay, Hauptsache nicht auch noch Kochen und alle satt.
Bei uns gab es heute mal wieder Jägerschnitzel mit selbstgemachten Spätzle. Lecker