ZoeSophia
Was gab oder gibt es heute bei euch zu essen??
Fondue mit Morcheln 
Mienudeltopf Prädikat: darf gerne wieder gekocht werden, hat tatsächlich jedem geschmeckt
Grünkohl mit Kassler, Pinkel & Butterkartoffeln
Tortellini-Auflauf.
Ofengemüse mit Hackbällchen und Joghurtdip
Parmesanhähnchen mit Nudeln
Grünkohl mit Kokos und Hirse.
Spinat, Kartoffelpürree, Rührei
Liebe Pamo, Wie machst du den Grünkohl mit Kokos und Hirse?
Minutensteaks, Folienkartoffeln, Sour Creme und Salat. Lg
Nudel-Blumenkohl -Auflauf
vegetarisches maultaschenpfännchen
Spaghetti mit Rucola Pesto.
Erzähle mir bitte mehr darüber 
Man nehme: eine gängige Fonduemischung, oder Moitie Moitie (Gruyère AOP und Freiburger Vacherin AOP) (ca. 200gr Käse/Person) Weisswein (0,5-1dl/Person) , Knoblauch (wenn man es mag) Pfeffer, Muskatnuss, getrocknete Morcheln, Maizena und Kirsch… Ich breche immer die Morcheln in kleine Stücke, übergiesse sie mit wenig heissem Wasser, lasse sie kurz einweichen, gebe dann die Morcheln mit dem Wasser zum Weisswein, Pfeffer und Muskatnuss, koche es kurz auf und lasse es nochmals etwa 10min ziehen, dann koche ich es wieder auf, gebe die Käsemischung und Knoblauch bei, Rühren, rühren, rühren, wenn der Käse gut geschmolzen ist, binde ich das Fondue mit dem Maizena aufgelöst in wenig Kirsch, ab. Dazu gibts Weissbrot oder Fonduebrot (Fonduebrot ist in kleine Stücke vorgeformtes Brot wo man abbrechen kann) Ich nehme immer getrocknete Morcheln und gebe das wenige „Einweichwasser“ mit dazu, dann schmeckte stärker nach Morcheln…. Kann man auch ohne Alkohol machen, dann nehme ich einfach Apfelsaft, Kirsch kann auch durch Weisswein ersetzt werden… oder Bier schmeckt auch lecker…
Vielen Dank für die schnelle und ausführliche Antwort 
Wenn ich das Rezept lese kommt bei mir die Erinnerung auf das Du aus der Schweiz kommst, nicht wahr ? Das liest sich nämlich sehr danach.
Das werden wir mal testen, so begeistert Du das niederschreibst ist das ein Gaumenschmaus 
Ich wünsche Dir und Deinen Lieben einen schönen Sonntag !
Danke schön! Unbedingt ausprobieren!! Was auch lecker schmeckt, kleine Würfelchen von Trockenfleisch im Fondue…. Oder getrocknete Steinpilze…. Oder anstatt Brot, Kartoffeln…. Oder Kräuter….
(Ja, ich mag Fondue 
)
Spätzle mit Hack-Pilzsauce und Gurkensalat
Mein Mann hat unaufgefordert meinen Einkauf von Schweineschnitzel, Zwiebeln, Champignons und Kroketten zu einem leckeren Abendessen verarbeitet 
Fischstäbchen mit Spinatcouscous auf Wunsch meiner Tochter...
Lachs mit Spiegeleiern und Salat
Hier gab es selbstgemachte Hamburger…
Und ich depp hab tatsächlich vergessen Saucen dazu zu machen, keine Ahnung wo heute mein Gehirn war
Meine Männer haben sich ausgeholfen mit selbstgemachte Senf und gekauften Saucen
Es musste schnell gehen... Dosensuppe (Erbsen) mit Brot Abends wurde der letzte Käse raclett.
