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Tägliche Kochumfrage

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Dreikindmama

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Hallo, was gibt / gab es heute bei euch zu essen? Bei uns gibt es heute Kroketten, Bratwürstchen und Buttergemüse bestehend aus Erbsen, Möhren und Mais in Kräuterbutter. Gruß Sylvia


Schneckenhäuschen

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Bei uns gab es heute Champignonragout mit Semmelknödel, Gemüse und Salat.


Lucylu

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Nudelauflauf...war leider etwas trocken LG


Trine38

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Bei uns gab es heute Quinoa-Salat mit Paprika, Süßkartoffel, Kidneybohnen und Feldsalat.


Citygirl244

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Bei uns gab es Nudeln mit zweierlei Pesto LG


Port

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Schlemmerfilet Bordelaise mit Ofenkartoffeln und Sour Creme


Mitglied inaktiv

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Königsberger Klopse mit Reis


Mitglied inaktiv

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Glasnudelsalat mit veganen Frühlingsrollen.


User-1724012798

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Apfelstrudel mit Vanillesauce. Für den Mann Reste vom Nudelauflauf


charty

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Wir hatten heute glasig gebratenen Lachs auf Lauchgemüse und Dinkel


Anjaunddavid

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Wir hatten Hackfleisch-Kartoffelpüree-Auflauf.


CarmenMS

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Hast du ein Rezept für den Hackfleisch-Kartoffelbrei-Auflauf?


Port

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Der Phantasie sind da, glaube ich, keine Grenzen gesetzt. Bin gespannt, was Anja schreibt, ich mache es folgendermaßen für 2 Personen, die Mengen kann man je nach Geschmack variieren oder noch Cheddar Käse oder anderen oben drauf oder zwischen Hack und Pü: Shepherds Pie Zutaten: 1 größere Karotte in Würfel geschnitten 1 Zwiebel in Würfel geschnitten 70 Gramm Erbsen 300 Gramm Hack 30 Gramm Porree 500 Gramm Kartoffeln 50 ml Rotwein (muss nicht) 200 ml Brühe Salz Pfeffer Paprika 2 Esslöffel Sahne Worcestershire Soße Rosmarin 2 EL Tomatenmark Kartoffeln kochen und zu Pü verarbeiten. Hack anbraten, würzen, Zwiebeln dazu, Gemüse dazu, Tomatenmark dazu, ein bisschen anbraten, Rotwein dazu, einkochen lassen. Brühe dazu, einkochen lassen, damit das Gemüse gar wird, ca. 10 Minuten. Schuss Worcester dazu, Schuss Sahne dazu. In eine Auflaufform geben, Pü darüber streichen, ein paar Butterflocken drauf, etwas wenig Käse drauf und bei 190° Umluft ca. 35 Minuten überbacken, bis es leicht angebräunt ist. Fertig.


ZoeSophia

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Antwort auf Beitrag von Anjaunddavid

Du kannst auch mal nach „Hachis Parmentier“ googeln ! Schmeckt auch lecker!


Port

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Hört sich gut an. Ist ja so ähnlich wie Shepherds Pie. Ich packe gern noch Gemüsewürfel rein wegen der Vitamine. Das essen dann auch Kinder, die das eigentlich nicht so mögen.


CarmenMS

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Antwort auf Beitrag von Port

Cool danke!


CarmenMS

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One Pot Pasta mit Hackfleisch und Gemüse


Irish83

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Wir hatten kabeljau mit kürbisgemüse und Brot


NeleTwins2003

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Soljanka...schmeckt jeden Tag noch ein bisschen besser


juleba

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Gnocchi mit Champignons, Erbsen und Schinken in Sahnesauce.


Moira

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Hühnerfrikassee in Pastetchen mit gemischtem Salat.


ZoeSophia

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Hotdogs Zum Dessert „Chnöiplätz“


Mitglied inaktiv

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Spiegelei mit Kartoffeln und Erbsen


Melli2011

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Käse-Lauch-Suppe mit Brot


SunnyGirl!75

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Antwort auf Beitrag von Melli2011

Rührei mit Krabben und Paprika auf Brot


Mangosteen88

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Wir hatten heute Fladenbrot gefüllt mit Pesto, Rucola, Tomate, Mozarella, Parmaschinken und ein bisschen Parmesan.


User-1751036869

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Rahmspinat mit Kartoffeln und Rührei Schokopudding


katrin1305

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Hier gab‘s heute Chili sin Carne (mit Quinoa). Und Brot dazu