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Tägliche Kochumfrage

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Dreikindmama

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Hallo, was gibt / gab es heute bei euch zu essen? Bei uns gab es heute Bubaspitzle mit Sauerkraut. Gruß Sylvia


User-1724012798

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Lachs mit Teriyaki- Sauce und Reisnudeln


Anja+Calvin

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Rinderhüftsteak mit Salat


wolfsfrau

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Wir bestellen heute Pizza.


linghoppe.

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Antwort auf Beitrag von wolfsfrau

Wochenrückblick , dazu einen frischen Salat


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bei uns gab es heute Lasagne. LG Maneli


Luna Sophie

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Backofenkartoffeln mit Backofengemüse und Kräuterquark


charty

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Bubaspitzle musste ich erst einmal googeln. Wenn ich das richtig sehe, sind das Schupfnudeln, oder? Wir machen heute Käsefondue mit Rohkost und Brot. ZoeSophia verzeih mir, dass ich es nicht klassisch mache. Bei uns gibt es Brot dazu, was ja noch klassisch ist. Daneben lieben wir zum Tunken Cocktailtomaten, Brokkoliröschen und Blumenkohlröschen (alles roh), ggf. noch Cornichons als Extra ...


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von charty

Genau, Bubaspitzle sind Schupfnudeln. Gruß Sylvia


Port

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Antwort auf Beitrag von charty

Wie werden denn Brokkoli oder Blumenkohl gar beim Käsefondue?????? Oder esst Ihr diese Gemüsesorten gern roh?


ZoeSophia

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Antwort auf Beitrag von charty

Ach, mein Herz blutet zwar immer sehr wenn ich hier über Fondue und Raclette lese, aber mittlerweile bin ich auch ein wenig abgehärtet.... es bleibt mir ja auch nichts anderes übrig als eure „Käsigen“ Entgleisungen zu tolerieren Hast du schon mal Fondue mit klein geschnittenem Bündnerfleisch, getrockneten Steinpilzen und Herb de Provence probiert??? Oder getrocknete Tomaten mit wenig Pesto? Oder ganz wenig Tomatenpüree und gewürfelte frische Tomaten? Oder mit getrockneten Morcheln?? Am besten noch mit Kartoffeln anstatt Brot?? (Mir schmecken die getrockneten Pilze im Fondue besser/intensiver als frische!)


charty

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Antwort auf Beitrag von Port

Ja, wir essen das roh! Das knackt so schön..


charty

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Antwort auf Beitrag von ZoeSophia

Steinpilze sind lecker dazu! Wir hatten heute noch Champignons. Kartoffeln sind mir zu langweilig in diesem Fall. Wir lieben es, wenn es kracht, so als Kontrast zum weichen Käse. Sei es durch Brotkruste, Gemüse etc.


ZoeSophia

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Antwort auf Beitrag von charty

http://www.hirschen-guensberg.ch/cordonbleu-fondue.html Solltest du, wenn wieder alles normal läuft, in der Nähe von Solothurn sein, geh dort hin!! Auch wenn du „nur“ mal Cordonbleu essen willst!


charty

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Antwort auf Beitrag von ZoeSophia

Klingt interessant. Danke. Wir haben hier auch ein quasi reines Cordonbleu Restaurant. Mega lecker, auch wenn es sehr mächtig ist Werden demnächst dort Take away bestellen


Clumsi

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Klassische Linsensuppe. Super, bei dem Wetter!


Anjaunddavid

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Antwort auf Beitrag von Clumsi

Matjesfilet mit Pellkartoffeln und Hausfrauensoße.


Anjaunddavid

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Antwort auf Beitrag von Port

Hausfrauensoße (ich hasse den Namen ) ist Schmand mit saurer Sahne, Salz, Pfeffer , Äpfeln und Zwiebeln.


Port

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Antwort auf Beitrag von Anjaunddavid

Dann benenne sie um. Frag die Kids, die haben bestimmt Ideen. Klingt aber gut, ich mache immer nur ganz simpel Sour Creme oder Kräuterquark.


Anjaunddavid

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Antwort auf Beitrag von Port

:-D Kind Groß meinte gerade "Räubersoße " klingt besser. Schmeckt auch gut, habe das heute einfach mal versucht.


memory

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Hähnchenschenkel mit Kartoffeln und Grillgemüse.


Moira

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Gemüsesuppe mit Wienern und Brötchen.


Port

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bauerntopf ohne Tüte, ich kann das inzwischen selber ganz gut.


Julia+Christopher

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bratkartffelpfanne mit Lauch, Karotten, Wirsing, Flavabohnen und Resten Räuchertofu.


Sonnenkäferchen

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bei uns stehen selbstgemachte Pide auf dem Speisplan. Füllung Hackfleisch/ Feta oder Spinat/ Feta, dazu ein gemischter Salat.


ZoeSophia

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Burger! Mit Mais im Fleisch und Cheddar Chees im Brötchen, war lecker!


cm2507

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Antwort auf Beitrag von ZoeSophia

Burger gabs bei uns heute auch, zum ersten mal alle Bestandteile selber gemacht.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Paella mit Hähnchen und Erbsen


Irish83

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Hier hat heute das Kind gekocht, daran könnte ich mich wirklich gewöhnen. Es gab nudelauflauf mit lachs und blumenkohl


ZoeSophia

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Antwort auf Beitrag von Irish83

Ich muss dann wohl auch unbedingt ganz schnell meinen Kindern kochen beibringen!! Wobei kochen mache ich ja gerne, das Aufräumen/verräumen wäre für mich, wichtiger! Oder ich führe einfach diese Regel ein: „wer kocht räumt auch auf!!“


Irish83

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Antwort auf Beitrag von ZoeSophia

Daran übe ich auch noch, bisher wenig erfolgreich. Aber ein großes Plus ist, dass das Kind dann auch gerne neue Rezepte ausprobiert. Sonst essen wir gefühlt immer das gleiche oder es wird am essen gemeckert. Von daher überlasse ich dem Kind gerne die Küche. Mit backen hat sie angefangen.


ZoeSophia

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Antwort auf Beitrag von Irish83

Kinder lernen ja von anderen „besser“/„leichter“ als von den Eltern, ich werde wohl meine Kinder in einen Kochkurs schicken (ein befreundeter Koch bietet extra spezielle Kochkurse für Kinder an), da weiss ich, dass ihnen auch gelernt wird, dass putzen und aufräumen auch zum Kochen mit dazu gehört!! Und, das stimmt, denn wenn sie selber kochen, können sie nicht mehr darüber meckern!!


Irish83

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Antwort auf Beitrag von ZoeSophia

Zur Zeit gibt es keine Kochkurse, sonst würde ich sie sofort anmelden. Und online kurse scheinen mir nicht sinnvoll. Aber es gibt ja auch noch eine Zeit nach dem lockdown :)


ZoeSophia

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Antwort auf Beitrag von Irish83

Mir würde schon ein „nach dem Kochen muss auch aufgeräumt werden“ Kurs reichen


Irish83

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Da schicke ich den Mann auch gleich mit


ZoeSophia

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Antwort auf Beitrag von Irish83

Wenn ich so einen Kurs finde, melde ich mich bei dir


katrin1305

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bei uns gab‘s heute marinierte Hähnchenschenkel, Bulgur, Karottengemüse und Tomatendip.


CarmenMS

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Backfischstäbchen mit Kartoffeln und Soße


Schneckenhäuschen

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bei uns gab es Gefüllte Wraps. Für Töchterchen einen Burger und für den kleinsten von uns kartoffelpüree mit gebratenem Hackfleisch und Gemüse.


Trine38

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Malzbiergulasch mit Nudeln und Brokkoli & gekocht hat der Mann. Das war richtig toll und das Essen schmeckt doch 3 Mal so gut, wenn man bekocht wird


Clivi8

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Hähnchengeschnetzeltes in Honig-Senf-Soße, dazu Erbsen und Schupfnudeln


juleba

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Spaghetti Bolognese mit Parmesan.