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Tägliche Kochumfrage

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Dreikindmama

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Hallo, was gibt / gab es heute bei euch zu essen? Bei uns gibt es heute saure Kutteln mit Kartoffelbrei. Gruß Sylvia


Maxikid

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Risotto mit Pilzen und Dorsch gebraten, dazu ein Aprikosen-Senfsößchen....LG


c33

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Kürbis-Risotto-Bällchen, für die Fleischesser noch Hähnchenbrustfilet dazu.


Luna Sophie

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Seelachs mit Spinat und Kartoffeln gibt es heute. Der Papa kocht.


Mitglied inaktiv

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Ich habe eine riesige Süßkartoffel hier herumliegen, die wegmuss. Deshalb gibt es heute Süßkartoffelpuffer mit Ofengemüse und Kräuterquark.


Port

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Du bist aber früh dran heute. Bei uns gibt es am Abend eine Champignoncremesuppe (Tüte) mit frischen angebratenen Pilzen und Schalotten. Danach Zürcher Geschnetzelztes mit Spätzle und Feldsalat mit kross gebratenem Speck. Ist zwar zweimal Creme bzw. Sahne, aber da ich nur die Suppe essen werde, ist mir das egal, da müssen die anderen durch - ich habe Lust auf Champignoncremesuppe. Ich glaube, sie registrieren das nicht einmal, dass vorweg etwas leichteres vielleicht passender wäre. Die Köchin hat immer recht und macht alles richtig.


Lewanna

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Geplant sind Pellkartoffeln mit Kräuterquark zum Abendessen evtl. Fischstäbchen dazu. LG


AmyBell

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Quiche mit Gorgonzola und Datteln


Mimilie

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bei uns gibt es heute Knuspertofu mit veganenm Curry und Basmatireis. Die veganen Töchter haben gekocht


Moira

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Mein Mann hat heute Urlaub und hat gekocht. Linsen mit Spätzle und Wiener. Die einzig wahre Kombination. (verstehen die Thüringer hier so gar nicht)


Mimilie

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Sind mit Wiener die Wiener Würstchen gemeint?


Port

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Antwort auf Beitrag von Moira

Das ist typisch schwäbisch und soll toll sein. Ich komme aus Heidelberg. In einem schwäbischen Kochbuch meines Mannes (er hat sehr viele) ist vorne eine Landkarte eingezeichnet, auf der Heidelberg dem Schwabenländle zugeordnet eingezeichnet ist. Er zieht mich immer damit auf, denn Heidelberg gehört definitiv nicht dazu. Wir essen lieber Linseneintopf mit Wienern und Kartoffelwürfel und nicht mit Spätzle, aber wir sollten es vielleicht einmal ausprobieren.


Port

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Antwort auf Beitrag von Mimilie

Ja, Linseneintopf und Wiener Würstchen sind lecker.


Port

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Ich wollte Moira nicht vorgreifen, aber eine andere Interpretation wäre für mich gerade nicht vorstellbar.


Moira

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Antwort auf Beitrag von Port

Ich bin in Heidelberg geboren und definitiv keine Schwäbin. Die Liebe zu Linsen mit Spätzle teilen sich Badener und Schwaben wohl Ich war lange in Reha in Sachsen. Da haben sich alle löffelweise Zucker in die Linsen geschüttet ( sich aber über meinen Wunsch nach Spätzle lustig gemacht)


Maxikid

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Antwort auf Beitrag von Moira

Linsen mit Backpflaumen kenne ich noch..komme aus Hamburg


Port

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Antwort auf Beitrag von Moira

Nö, nö, Linsen mit Spätzle ist typisch schwäbisch. Mag sein, dass die Kurpfälzer das auch essen genauso wie sie Spätzle essen und auch selber schaben, aber typisch ist es eben für die Mehrzahl nicht. Aber manchmal verschwimmen die Regionen mit ihren Vorlieben ja etwas. Ich bin jedenfalls überhaupt nicht begeistert, wenn man mich als Schwäbin bezeichnet.


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von Port

Was hast du gegen Schwaben?


Port

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Ich würde nie schreiben, dass ich etwas gegen die Schwaben habe... Weißt Du, das ist wie mit den "Bayern" und den "Franken". Anderer Menschenschlag und keiner will mit dem anderen in einen Topf geworfen werden. Ja, ja, die Schwaben sind schon seltsam und so "schottisch". Kennst Du das Lied: "Schaffe, schaffe, Häusle baue" ? Und alle haben in ihrem Nachnamen ein "le" - also Eisele, Häberle etc. Und sie benutzen das "le" auch sonst gern wie Äffle, Pferdle, Mädle, Flädle usw. Vorurteile könnte man das auch nennen. Nimm es mir nicht übel. Bist Du aus dem Schwabenländle?


banffgirl

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Pasta mit Meeresfrüchten in Paprika-Chilli sauce, dazu Salat


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Bei uns süßsaure Eier mit Kartoffeln,bzw Pürree