Biggi0402
Hallo! Ich habe gelesen, dass du diesen Ofeneierkuchen auch ausprobiert hast! Ich habe ihn auch mal gemacht. War wie bei dir. Nicht wirklich der Hit... Er schlug eine riesen Blase beim backen und ich dachte "cool, genau wie beschrieben" aber ich habe dann zum Schluss die Blase aufgemacht und noch weiter gebacken, weil unter der Blase wurde er gar nicht gar. Schade, ich hatte mich echt drauf gefreut, der las sich echt lecker
Man beachte bitte nicht die schmutzige Scheibe 
Ich habe Ofenpfannkuchen vor *rechne* 5 Jahren gemacht. Blech Blechpfannkuchen: 200g Mehl 250 ml Milch 1/2 TL Salz 1 1/2 TL Zucker 3 Eier 2-3 Äpfel Mehl, Milch, Salz, Zucker und Eier zusammenrühren. Äpfel klein schneiden und aus hinzugeben, verrühren und auf ein Blech (mit Backpapier) geben. Bei 200°C, 25 Minuten backen, fertig. Wir haben dazu Apfelmus genommen. Ist super geworden ... und hat allen geschmeckt.
Das Rezept welches ich probiert habe war dies: 600ml Milch 250 g Mehl 2 Eier 1 EL Zucker 1 Prise Salz Dann werd ich auch deins mal testen :-)
hmmm ... wäre mir an Mehl zuviel und an Eier zu wenig *g* Wie gesagt: bei uns ist es gelungen und in dem Forum, wo ich es gepostet hatte, haben es welche nachgebacken und waren, ebenso wie wir, sehr begeistert.
Hört sich gut an! Werd ich gleich morgen machen!!
