pothi
Huhu, was macht ihr damit? Habt ihr Rezepte? lg p
Bisher nur Pommes.
wie machst du die? werden die knusprig?
Süßkartoffel- Hackfleisch Auflauf https://www.chefkoch.de/rezepte/967351202391813/Suesskartoffel-Auflauf-mit-Hackfleisch.html Ich mache zum Hackflesich noch immer eine Stange Lauch und eine Möhre dazu.
Ich habe den Rezeptlink unten in der Küche. Aber die werden SUPER knusprig! Der Trick war sie in einer Lösung aus Stärke zu wälzen. Weiß aber nicht mehr in welchem Verhältnis die gemacht wurde. Aber andere Rezepte im Internet sind sicher auch so.
https://www.daskochrezept.de/magazin/tipps-und-tricks/kuechentipps/knusprige-suesskartoffel-pommes-aus-dem-ofen-so-werden-sie
Danke :) lg
Ich mach auch Würfel oder Streifen und dann bestreich ich die mit einem Gemisch aus Öl und Gewürzen. Dann in den Ofen. Knusprig wird es nur außen, innen ganz weich, aber ich liebe das.
Als püree, wie kartoffelspalten aus dem ofen oder gewürfelt und gebraten mit hack und zucchini. Am liebsten aber vom Grill. Die woche werde ich es mal als ofenkartoffel mit Quark und pinienkernen probieren.
Ich mache die gerne mit rein in Gemüsecurrys oder auch mit ins Ofengemüse. Dann haben wir noch ein super Rezept für eine scharfe Kichererbsensuppe mit Süßkartoffeln. Und als Kartoffelpürree schmecken die auch super. LG leaelk
So : 
http://purpleavocado.de/gefuellte-suesskartoffel-mit-spinat-und-feta/
wow, danke euch!!!
Wir essen sie sehr gern im Kartoffelbrei (zwei Teile Kartoffel, 1 Teil Süßkartoffel) oder in der Kürbiscremesuppe... Pommes wollte ich schon immer mal probieren, hatte mich aber noch nicht rangetraut.
https://www.sixx.de/tv/enie-backt/rezepte/supersaftiges-suesskartoffelbrot