jackiedesnoo
Ich habr gestern bestimmt 1 1/2 kg süsskartoffeln bekommen. Habt ihr da mal Ideen zu? Mit fällt nur Kartoffelbrei ein. Kann ich die auch in eine Kürbissuppe verarbeiten? Als Beilage fällt es halt weg, da für 6 personen zu wenig. Danke
Bei uns auf der Arbeit gibt's da Pommes von... Super lecker!
Chips daraus machen
Ich habe die Süßkartoffeln auch schon mit normalen Kartoffeln zusammen zu Bratkartoffeln verarbeitet. Das war auch sehr lecker. Gruß Sylvia
Als Suppe sind die super! Ansonsten würde ich einfach mal das Internet druchforsten. ;)
Reicht auch als Beilage - sättigt nämlich deutlich mehr aus normale Kartoffeln. Ansonsten habe ich ein tolles Rezept für ein Curry mit Süßkartoffeln (Chefkoch), aber dafür ist es zu viel. Suppe und Pürree bieten sich auch an. Trini
weitaus länger als normale Kartoffeln.
Ich liebe Süßkartoffeln! Egal in welcher Variante.
Man kann Süßkartoffeln auch kandieren und somit einen leckeren Nachtisch machen.
Ich mische sie mit Kartoffeln/Möhren/Kürbis (oder was sonst so ofenfestes im Haus ist) und Öl, Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer und lege sie auf ein Backblech und ab in den Ofen damit. Dazu gibt es dann Kräuterquark
Hab, ebenfalls bei Chefkoch, einen sehr leckeren Auflauf mit Tomaten und Hackfleisch gefunden und den gibt es bei uns seitdem regelmäßig wenn ich vom Einkauf Mal wieder Süßkartoffeln mitbringe.