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suechen: schaumsüppchen von der gelben tomate mit jakobsmuschel

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Knallauffall

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als vorspeise. gefolgt von: Schweinefilet unter der Honig-Senfkruste mit Kartoffelgnocchi und Wirsinggemüse, (falls du eine nudelmaschine hast, dann auch gerne selbstgemachte breite nudeln dazu.) im abgang: eine mousse vielleicht? himbeer-mascarpone-mousse? oder doch nur eine creme brulée? so was? ich koche gerne menüs!


Suechen

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Antwort auf Beitrag von Knallauffall

Also Muscheln hab ich noch nie gegessen, bin nicht so für Meerestiere :-) Das Schweinefilet klingt toll, hast Du da ein Rezept? Mascarpone-Mousse ist supi Idee, hab ich auch schonmal gemacht. Danke Dir echt dolle!


nilo1988

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Antwort auf Beitrag von Knallauffall

...oder Knalli? Gehts dir schon wieder etwas besser?


Knallauffall

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Antwort auf Beitrag von nilo1988

hehe, hast mich als ehemalige vox-guckerin entlarvt! hab es aber schon sehr lange nicht mehr gesehen und deswegen die rezepte woanders geklaut: www.kochbar.de (vox,-)) mir gehts ganz gut, solange ich das bett nicht verlasse! liege hier mit laptop aufm knie. bin echt kaputt.


nilo1988

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Antwort auf Beitrag von Knallauffall

Dann schick ich dir noch nen schönen heißen mit Lindenblütenhonig verfeinerten Erkältungstee rüber...