Speisekarte im Restaurant

Zur Pflicht kann ich dir nichts sagen… das weiss ich leider nicht… Je nach dem wie gross der Anteil der Einzelnen Zutaten ist, erwarte ich schon, dass es auf der Speisekarte steht!? Und, ich persönlich hätte die Marmelade separat gereicht, den Käse und Marmelade ist ja nicht jedermann Sache, das mag man oder nicht. Will ich es nicht separat reichen, schreibe ich es auf die Speisekarte… Also ja, ich verstehe dich, und finde die Reaktion der Bedienung eher Mau!!

Das Restaurant hätte dir ruhig entgegen kommen und einen neuen Teller bringen können, auch wenn Käse mit Marmelade durchaus ein Klassiker ist. Trotzdem finde ich deine trotzige Reaktion "hungrig nach hause gegangen" auch etwas drüber. Du hättest die Marmelade auch runter kratzen können.

Ich denke auch, sowas gehört mit auf die Speisenkarte oder wenigstens separat auf den Teller. Aber bezahlen müsstest du es nicht, oder?

Ziegenkäse ist für mich automatisch kein gemischter Salat. Und satt werde ich von einem Salatgericht (außer es ist ein sehr, sehr deftiger) sowieso nicht. Ich finde es nicht ungewöhnlich, dass der Ziegenkäse mit irgendwas angereichert wird. Oft wird ja karamellisiert, aber fairerweise steht sowas normalerweise immer dabei. Ein Muss ist es aber nicht. Dass das Lokal aber gar keine Bereitschaft gezeigt hat, einen Kompromiss vorzuschlagen, ist schade. Theoretisch hätten sie dir vorschlagen können, den Ziegenkäse nochmal ohne Marmelade anzubieten. Pragmatischerweise hätte ich die Marmelade abgekratzt, oder eine kleine Schicht weggeschnitten. Besser als ihn komplett stehen zu lassen.

Kommt drauf wie viel Marmelade auf dem Käse war. Hätte man die nicht runterkratzen können und den Käse dann einfach essen können anstatt ihn komplett liegen zu lassen?

Meiner Meinung nach muss das aufgeführt sein, genauso auch bei möglichen Allergenen berücksichtigt werden. Du könntest ja Aprikosen nicht vertragen, da wäre es durchaus wichtig, das vorher zu wissen.

Ich kann mir schon gut vorstellen wie du dich benommen hast und hätte dich auch auf deiner Marmelade sitzen lassen. Das schließe ich einfach aus deinen 197 Beschwerdeposts hier und der Nachfrage ob es Pflicht ist. Normale Menschen hätten die Marmelade abgemacht und ihren f****** Salat gegessen. Beleidigt und hungrig nach Hause gehen....ohne Sinn

Es ist nicht verpflichtend jede Zutat anzugeben. In dem Fall hättest du fragen können was da alles im Salat drin ist. Aprikosen passen gut zum Ziegenkäse und es ist keine Seltenheit, dass im Salat mit Ziegenkäse Aprikosen, Preiselbeeren oder Trauben rein kommen.

Keine Ahnung, ob es aufgeführt hätte werden MÜSSEN, aber wenn es ein signifikanter Bestandteil des Gerichtes war kann man das wahrscheinlich schon erwarten. Die Reaktion der Servicefachkraft (Bedienung finde ich eine unmögliche Bezeichnung, mir hat niemand zu "dienen") finde ich unglücklich, ich weiß aber auch nicht, wie genau deine Nachfrage ausgefallen ist. Warst du höflich , oder bist du direkt in den Beschwerdemodus gegangen? Da ich versuche Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, ganz besonders wenn es um tierische Produkte geht, hätte ich die Marmelade einfach ab gekratzt und den Käse gegessen.

Das Ziegenkäse karamellisiert oder mit Marmelade gereicht wird ist ja keine Seltenheit Ich finde, es hätte trotzdem schon auf der Karte mit draufstehen sollen Die Reaktion der Servicekraft finde ich seltsam bzw nicht ok, aber vllt hängt es von der Art und Weise ab, wie Du dich beschwert hast? Der Ton macht die Musik Normalerweise reagieren Restaurants schon darauf und bringen nochmal eine Portion Ziegenkäse extra zB Aber ich finde das jetzt auch keine Katastrophe, wie schon geschrieben hättest Du die Marmelade einfach ankratzen oder wegschneiden können, anstatt den Ziegenkäse liegen zu lassen, der wird jetzt nämlich im Müll entsorgt

So wie du dich öfter hier gibst, kann ich mir vorstellen, wie du sie angepampt hast. Hätte man das freundlich geäußert, hätte sie wahrscheinlich anders reagiert. Ich glaube kaum, dass der Salat mit Marmelade getränkt war. Wenn du dann nichtmal den Salat isst, ist das deine Sache. Für mich hört sich das an wie trotziges Kind

Ach herje. Beschwert? Entschuldigung aber man weiß doch, dass auf dem Ziegenkäse ein Sirup oder eine Marmelade in 90% der Fälle ist. Geht ihr selten ins Restaurant? Ich würde mich für die Beschwerde schämen, man hätte freundlich Fragen können aber beschweren?

Ich bekomme auch langsam den Eindruck, dass du eine "Karen" bist. Ein bisschen Toleranz, Entspannung und Umgänglichkeit machen auch das eigene Leben schöner.

Entweder ist man Melanie oder es ist zu blöd. Dann schreib doch nichts und dann schreibt hier keiner mehr. Ja und ernsthaft, was in der Ukraine passiert ist schlimm. Aber was in Mali passiert, interessiert niemanden. Da darf man nicht ins Restaurant um ein Zeichen zu setzen? Lächerlich. Und ja, ich bin eine Ziege.

Ohne jetzt alle Antworten gelesen zu haben - ich glaube nicht, dass so eine „Kleinigkeit“ Pflicht ist. Wenn du sowas öfter isst und weißt, dass du es auf diese Art nicht magst, frag einfach das nächste Mal vorher nach. Ich frage z. B. bei Pizza auch nach ob das frische Champignons sind, weil ich die aus der Dose nicht mag. Da steht auch meistens nur Champignons auf der Karte. Aber meistens stehe nicht alle Kleinigkeiten auf der Karte bzw. ist meistens irgendwas dabei was nicht drauf steht. Beim Chinesen letztens stand drauf „mit Gemüse“. Da war ich dann auch enttäuscht weil es nur Sprossen und Karotten waren und ich was anderes erwartet hatte. Beschweren tu ich mich da nicht, außer es ist klar ein falsches Essen.

In vielen sehr guten Restaurants steht übrigens überhaupt nicht mehr wirklich drauf was du genau bekommst. Da steht dann z.B. nur Kalb/Kartoffel/Spinat. Was genau oder auf welche Art und Weise die einzelnen Zutaten zubereitet sind/werden - Überraschung!

Ich hoffe du hast den Manager verlangt?

Es gibt öfters etwas, was auch nicht so mein Geschmack ist von der Zubereitung. Probiert wird immer. Verlang ich ja auch von meinen Kindern Wenn es dennoch nicht schmeckt (was bei mir als Allesfresser selten vorkommt), sortier ich aus oder frag jemanden anderen am Tisch. Beschwert wird sich nur, wenn die Qualität nicht passt oder es vollkommen anders ist als beschrieben und dadurch nicht schmeckt. Marmelade/Chutney zu Käse kenn ich aber auch. Ansonsten beim nächsten Mal immer nachfragen bei der Bestellung (Dressings werden ja z. B. auch nicht immer aufgelistet) oder Zuhause kochen GlG

Also ob das Pflicht ist, die Marmelade auf der Speisekarte zu erwähnen - keine Ahnung. Weiß ich wirklich nicht, aber es wäre schon nicht schlecht, da ja nicht jeder Marmelade im Salat/auf Ziegenkäse mag. OK, ich finde Marmelade auf Ziegenkäse sehr, sehr lecker - und nicht, wie Du, widerlich - das mal dazu und nebenbei erwähnt - und von daher bin ich diesbezüglich kein Maßstab. Aber die Bedienung hat schon ziemlich unprofessionell reagiert - vor allem das mit dem Pech. Das klingt für mich schon recht gleichgültig und patzig. Sie hätte zumindest freundlich sagen können, dass das keine PFLICHT ist, dies auf der Speisekarte aufzuführen, aber das mit dem "PECH" hätte sie sich wirklich klemmen können, denn das sagt man nicht zu Kunden/innen/Gästen. Gut, ich war nicht dabei und weiß von daher nicht, wie Du und wie sie das gesagt habt (in welchem TON), denn der Ton macht ja bekanntlich die Musik. Falls Ihr beide pampig wart, muss ich sagen, das hätte man auch nett(er) und höflich(er) sagen können. Du, weil das Personal ja nicht ahnen kann, dass Dir das überhaupt nicht schmeckt und nicht Dein Fall ist - und die Bedienung, weil der Kunde zum einen immer noch König ist und man sowas mit dem "Pech" einfach nicht zu Kunden/innen/Gästen sagt. Eine Frage noch dazu - hast Du eigentlich schon mit dem Essen begonnen nach Deiner Beschwerde? Denn falls Du nämlich noch nicht damit begonnen hast, hättest Du es ja noch zurückgehen lassen können. Aber wenn das nicht der Fall war, dann natürlich nicht mehr; sprich; dann hättest Du es trotzdem bezahlen müssen. Und weil einige Dir geraten haben, die Marmelade vom Käse abzukratzen: Ich selbst bin auch - und zwar unbedingt - nicht für Lebensmittelverschwendung (ganz im Gegenteil - ich finde auch, dass viel zu viel weggeworfen wird) - und von daher - die Marmelade abkratzen - schön und gut - aber wenn einem etwas überhaupt nicht schmeckt - und so akkurat abkratzen, dass man davon überhaupt nichts mehr schmeckt, wird auch nicht möglich sein. Aber wahrscheinlich hätte ich es dann doch probiert mit dem Abkratzen der Marmelade. Wie Du siehst, beleuchte ich halt beide Seiten - also Deine Seite als Kundin/Gast - und die Seite der Bedienung.