ms.tweety
Hallo, ich bräuchte Menüvorschläge, das nicht länger als 30min dauert inkl. Vorbereitungszeit (waschen, schneiden ...). Da ich an einigen Tagen ganztags arbeite und ich nur selten vorkoche, würde ich um einige Essensrezepte bitten, wo der Aufwand wirklich minimal ist. Abends wird bei uns immer warm gegessen also so mit Brotaufstrich oder Käseabend mit den verschiedensten Varianten etc... gibt es bei uns nicht. Danke !
Das ist sooooo lecker: Hunger? Rezept auf Chefkoch.de: Gnocchi in Spinatkäsesoße lecker - und in 10 min auf dem Tisch http://www.chefkoch.de/rezepte/553641153064956/Gnocchi-in-Spinatkaesesosse.html
Kürbissuppe und hackfleisch-lauch-Suppe gehen schnell. Leberkäse-toffeln und Möhren und Soße auch Spaghetti Bolognese U.v.m Koche selten länger als 20-30min Kasseler-Brokkoli -Rösti Auflauf geht super schnell vorzubereiten
Linsensuppe und wenn du die Linsen aus der Dose nimmst, braucht es nur die Kochzeit für die Kartoffelwürfel zu beachten. Und aufgewärmt schmeckt die Suppe sogar noch besser. Fisch mit Erbsen und Kartoffelbrei, geht eigentlich auch recht schnell, hängt wieder nur an der Kartoffelgarzeit, gestampft sind die Kartoffeln flott. Nudeln mit Tomatensoße, Klassiker, da kann man sogar etliche Gläser Soße vorkochen. Grießbrei mit Zimt und Zucker.
Mit fallen ein: Nudelauflauf mit Brokkoli und Schinken in einer Schmelzkäsesosse Rühreier mit Spinat Pellkartoffeln mit Bratwürsten oder Fisch oder Quark Gemüsesuppe
Mache es doch andersherum: Slow Cooking. Morgens die Zutaten in den Slow Cooker, abends nur noch genießen ;-) Gruß, Paula, die heute Abend ein leckeres Apple Crumble essen wird, das gerade vor sich hin schmurgelt :-)
Mein "Notessen", wenn es schnell gehen muss: Kartoffelbrei aus der Tüte mit Gurkensalat und Bratwürsten oder Fischstäbchen Hähnchen süß -sauer mit Reis (Hähnchenbrust und Paprikaschoten würfeln, Hähnchen scharf anbraten, aus Pfanne nehmen, aus etwas Zucker, Essig, Ketchup, gepresstem Knoblauch eine Soße köcheln, Paprika darin ankochen, Dose Ananasstücke mit Saft dazu, Fleisch wieder rein und kurz mit Deckel drauf köcheln bis Paprika bisszart ist. Gyrosgeschnetzeltes fertig vom Metzger braten, dazu Tzaziki, Krautsalat, Reis Frikadellen (sind schnell gemacht) mit Kartoffeln und Salat. Nudelpfannen aller Art Silvia
Tomatensuppe. Tomaten und Zwiebeln kleinschneiden und mit tl olivenöl anbraten. Thymian Basilikum getrocknet Salz und Pfeffer dazu. Mixstab rein und fertig. Reste geben Nudelsosse für tag drauf.
Wenn es schnell gehen muss, dann gibt es hier meist Nudeln mit Soße. In vielen Varianten. Außerdem mache ich gerne einfach TK-Gemüse-Mix (Asia, Mexiko, Italien etc.) dazu einfach Fleischstreifen (Pute, Rind, Huhn...) anbraten, schönes Sößchen anrühren - fertig. Geht total schnell und ist echt immer lecker. Suppe grundsätzlich ist auch immer gut, ich gebe zu, hin und wieder auch mal schnell aus der Dose und dann noch aufgepeppt. Ebenso ein einfacher Kartoffelauflauf, aber der dauert ja immer ein wenig, bis die Kartoffeln weich sind. Chili mache ich gern, manchmal auch nur Kassler mit Sauerkraut. melli
Linsenbolognse, geschmälzte Maultaschen mit grünem Salat, Wecklesauflauf mit verschiedenen Gemüse (Lauch, Erbsen, Möhren) u./o. Wurst-/Fleischresten, Bohnen und Speck in Blätterteigtaschen mit Salat, herzhaft gefüllte Pfannkuchen (Reste von A-Z werden gerne mit Frischkäse gemischt) Ich arbeite ebenfalls Vollzeit. Dicke Suppen oder Eintöpfe koche ich immer in größeren Mengen, so dass auch locker 2 Tage davon gegessen werden kann. Gerne verwerte ich Reste vom Essen für ein anderes Gericht. Schrumpeliges Gemüse ist ein Indiz für Suppe :-) Wegwerfen ist mir ein Graus, so dass ich gucke die schnelle Küche mit guter Verwertung in Einklang zu bringen...
Ich koche immer frisch, ohne Tüten und nie länger als 30 Min. Kürbis-Curry Rote Linsen Kokos Suppe Scharfer Sahne Wirsing Kichererbsensuppe Falafel, Kartoffen und Gemüse Nudeln mit Brokkolisauce, Pilzsauce oder so Aufläufe Zuccinisuppe (dauert 5 min) Pfannekuchen (herzhaft oder süß) Mir würde ganz viel einfallen
Hallo! Darf ich fragen wie du die Linsen-Kokos-Suppe machst?Klingt total lecker!
Zwiebel würfeln u anbraten Dose Kokosmilch und Dose Pizzetomaten/gehackte Tomaten dazu Etwa 400 ml Gemüsebrühe und 170g rote Linse. Gewürzt wird mit Curry,Garam Masala, etwas Chili oder Cayennepfeffer (schreibt man das so?), Salz,Pfeffer. Für meinen Kleinen (13 Mon) lasse ich Salz und Chili weg und er liebt es. Das ganze 10-15 min kochen lassen Am nächsten Tag schmeckt die Suppe am besten
Also ne halbe Stunde schaffe ich nie. Zumindest nicht wenn was geschnippelt werden muss. Ich glaube ich mach was falsch 
Du brauchst dann wohl ein besseres Messer ;)
*grins*
Ich auch! :-)
Ich liebe das den Chefkoch von Tupper, Sei es Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter, und was weiß ich noch - rein damit, dreimal ziehen und alles schön fein gehackt.
Also ne halbe Stunde schaffe ich nie. Zumindest nicht wenn was geschnippelt werden muss. Ich glaube ich mach was falsch
Schupfnudeln Tomate Spreckwürfel mit Salz, Pfeffer und Paprikawürze in die Pfanne evtl frische Zwiebeln, meine Kinder bevorzugen Röstzwiebeln im Anschluss drüber, Petersilie und Schnittlauch nicht vergessen - halbe Stunde! Lg. Anny
Naja, das wäre hier aber eher eine Notlösung, die Schupfnudeln sind ja sicher fertig... Schnelle Imbisse gibt es hier auch, Kochen läuft aber eher unter Slow Food.
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Eierkuchen mit Apfelmus gibts hier wenns besonders schnell gehen muss oder Reis mit nuggets und tk - Gemüse. Dauert beides maximal 15min da nix zu schnippeln ist.
Pellkartoffeln mit Quark Schnitzel,Kartoffeln Gemüse Nudeln mit verschiedenen Soßen Eierkuchen Kartoffelbrei und ei Fischstäbchen Spinat
.) Linsen mit Speck, Frankfurter und dazu Semmelknödel (schmeckt einen Tag später sogar besser) .) Spaghetti Bolognese .) Spaghetti Carbonara .) Kartoffelauflauf .) Nudelauflauf .) Gemüseauflauf .) diverse Cremesuppen .) Faschierte Laibchen mit Pürree .) Schweinsbraten mit Bratensaft und Knödel .) Lasagne .) Musaka .) Gebackener Leberkäse mit Risibisi Mehr fällt mir spontan echt nicht ein, vielleicht ist ja was dabei für dich
Gab es heute hier: Bandnudeln mit Pilzen und Hähnchenfleisch. Kam super an und war ratzfatz fertig. Auch gut, Süsskartoffel-Pommes (kann man gut selbst machen) und dann dazu halt wahlweise Kurzgebratenes, Hähnchensteaks, Putensteaks oder sonstiges. Auch gut Bratlinge in allen möglichen Varianten. Teils kann man das ja auch schon am Vortag vorbereiten wie zB Getreide, Hülsenfrüchte einweichen/zubereiten. Bei mir kocht gerade das Suppenhuhn für morgen, dann will ich mal Geflügelfrikadellen testen. Suppenhuhn kochen dauert natürlich, aber das kann man ja auch am Vortag mit machen. dann lässt sich das kaölte Fleisch am nächsten tag auch besser weiter verarbeiten. Das übliche wie Geschnetzelte, Nudelpfanne, Wurstgulasch usw kennst Du sicherlich.