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Spargel einfrieren

Spargel einfrieren

Zwurzenmami

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gekocht, geschält oder ungekocht und ungeschält?


leaelk

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Antwort auf Beitrag von Zwurzenmami

Geschält und ungekocht und dann gefroren ins Kochwasser oder mit wenig Wasser in den Bratschlauch.


linghoppe.

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Antwort auf Beitrag von leaelk

geschält und vorgekockt 10 Minuten


Dreikindmama

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Antwort auf Beitrag von Zwurzenmami

Geschält und ungekocht.


leaelk

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Antwort auf Beitrag von Dreikindmama

Ich friere Spargel seit Jahren ungekocht ein und der schmeckt dann wie frisch.


linghoppe.

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Antwort auf Beitrag von leaelk

gut zu wissen dann erspare ich mir das vor kochen, Blanchieren denn nur mein Mann isst gerne Spargeln. 1 Kg ist dann zu viel.