kruemeldez2009
Hallo zusammen, wollte heute mal Spätzle selbst machen, haben auch super geschmeckt, der Teig war also richtig...hab nach einigen Ausprobieren mit Nudelsieb und Schneidebrett den Schaumlöffel entdeckt und mit einem Teigschaber Erfolg gehabt, nur war dies seeeehhhhr mühseelig. Könnt ihr ein bestimmtes Gerät (zb. SPätzlehobel bzw. -sieb ) empfehlen? Für Laien versteht sich, die Profis schaben natürlich... ;-)
gibt es da nicht auch einne art quetsche?
ne Freundin von mir jagt die Dinger immer durch die Kartoffelpresse...gibt zwar kleinere würschdel aber schmeckt auch gut :)
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Hallo kruemeldez2009, was hast du denn für eine Kartoffelpresse? Ich habe auch eine und ich würde Sie nie mehr hergeben... Erst seit dem ich einen Artikel über die Kartoffelpresse gelesen hab und mir dann auch eine besorgt habe, schmeckt meiner Tochter Kartoffelbrei! ;) Er wird einfach super fluffig, das bekommt man mit anderen Küchengeräten nicht so gut hin...
http://www.amazon.de/Fackelmann-45453-Sp%C3%A4tzlepresse-rostfrei-Edelstahl/dp/B 001Q03JX8/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1308158815&sr=8-1
Eine Spätzle- oder Kartoffelpresse gibt es da, die macht sich super.
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Ich hab dies: http://www.amazon.de/K%C3%BCchenprofi-Sp%C3%A4tzle-Ass-Edelstahl-Teigsc haber-Geschenkverpackung/dp/B003YKTULI/ref=sr_1_9?ie=UTF8&qid=1308158973&sr=8-9
Ich habe die Spätzleria von Tupper: http://www.tupperware.de/xchg/de/hs.xsl/674.html Gruß Sylvia
Flotte Lotte oder Tupper...aber das bringt dir für heut abend nix. Ein wenig Teig auf ein Brettchen und immer ein wenig was in einen Topf mit siedendem Wasser schaben.
lg
Wenigstens schlaf ich nicht alleine 
...sorry...gg
ich persönlich mag die vom Brett am liebsten
ich hab auch schon viel ausprobiert, aber Späzleria von Tupper ist am BESTEN! http://www.google.de/search?q=tupperware+sp%C3%A4tzleria&oe=utf-8&rls =org.mozilla:de:official&client=firefox-a&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N& hl=de&tab=wi&biw=1366&bih=613
