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Ich suche einen herzhaften Snack, der 12 Stunden nachdem er zubereitet wurde gut aussieht und schmeckt. Herzhafte Muffins hab ich schon mehrere Rezepte probiert, die waren alle unglaublich trocken. Pizzaschnecken mach ich häufig. Hat jemand eine andere Idee?
Herzhafte quiches schmecken auch kalt Kleine frikadellen Blätterteigkäsestangen Empanadas
Bratlinge, gefüllte Tomaten, miniquiche, gefüllte Taschen, kartoffel-Hotdogs. Evtl ist ja was dabei.
spontan Mini-Hackbällchen mit Käse und Tomaten als Spieße Mini-Quiches in Muffinförmchen Flammkuchen-Schnecken gefüllter Blätterteig
Wir essen gerne Bohnen/Humus/Gemüsedips mit Vollkornbrötchen oder -Brot Alternativ kann man das ganze auch verbacken oder in Blätterteig packen.
Wrapröllchen Wraps mit Frischkäse bestreichen, Belag drauf, aufrollen. Kalt stellen und vorm Servieren in Scheiben schneiden. Frischkäse India mit Putenbrust Paprikafrischkäse und Salami Meerrettichfrischkäse mit Lachs Das sind meine Standardvarianten, dazu meist noch etwas Salat oder klein gewürfelte Paprika in die Wraps.
Oder kleine Bockwürstchen in Laugenteig. Dafür einfach die TK Laugenbrezeln nehmen.
Auch wenn du sagst, Pizzaschnecken hattest du oft, meine Stimme für Pizzaschnecken.
Gehen schnell und sind immer der Renner bei allen 
Körbchen aus Tomaten mit Rührei gefüllt Pilze aus Tomaten und Gurken Igel und Mäuse aus Eiern, Radieschen... usw... usf... (im Netz findet man haufenweise Rezepte dazu) Schnecken aus Blätterteig gefüllt mit Tomatenmark und Schafkäse