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Selbstgemachten Pizzateig einfrieren?

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Selbstgemachten Pizzateig einfrieren?

Mitglied inaktiv

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Hallo! Kann man selbstgemachten Pizzateig einfrieren? Also nicht fertig gebacken, sondern "roh" ?


Mitglied inaktiv

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den kann man doch so schnell frisch zubereiten !?


Mitglied inaktiv

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Hallo, ich mach als Pizzateig immer Hefeteig ohne Milch oder Zucker - den kann man problemlos einfrieren und weiterverwenden. Wir machen immer gleich Teig aus 1 kg Mehl - das reicht dann für mehr Pizzen - was übrigbleibt wird eingefroren und gibts das nächste mal. Lg Dhana