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Schokosauce selbst gemacht

Schokosauce selbst gemacht

ösitina

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Hat einer von Euch vielleicht ein Rezept von einer guten Sauce die nicht fest wird im Kühlschrank? Die in den Tuben nerven, weil da dann am Ende immer was übrig bleibt in der Tube… Ich weiß dass man Milch einfüllen könnte und damit die Reste ausschwemmen, mag bloß hier keiner


Faolana

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Antwort auf Beitrag von ösitina

Hey, du könntest probieren ob es euch schmeckt wenn ihr zum Beispiel das so macht: 250ml Wasser 200gr Zucker(kann man anpassen) 1 pr Salz 100gr Kakaopulver (ohne Zucker,am besten den"Backkakao) 1 Vanilleschote/1 Päckchen Vanillezucker Wasser,Zucker,Salz und das Mark der Vanille in einen Topf geben und erhitzen bis es kocht. Danach nach und nach den Kakao zugeben und gut rühren. 5 Minuten unter ständigen rühren weiterkochen. Das ist mehr Schoko"sirup" wird aber nicht hart im Kühlschrank sondern nur dickflüssiger


ösitina

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Antwort auf Beitrag von Faolana

Zucker ist mächtig viel, wie in vielen Rezepten *gg* Aber danke, werde das mal notieren und probieren


Faolana

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Antwort auf Beitrag von ösitina

Ja Zucker ist überall viel drin aber man trinkt es ja nicht literweise sondern nur ab und zu und dann darf man das mal . Ich persönlich nehme auch weniger(weiß ehrlich gesagt nicht wieviel).


ösitina

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Antwort auf Beitrag von Faolana

Früher hab ich überall die angegebene Menge Zucker rein gegeben, mittlerweile reduziere ich meist sogar bis um die Hälfte und es schmeckt immer noch lecker… Sicher dass ich es nicht trinken will?


Faolana

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Antwort auf Beitrag von ösitina

Ich mach das meistens auch so erst nach original Rezept und dann wandel ich es jedes etwas ab. Naja wer würde nicht gerne Schokolade trinken. So ein Schokobrunnen zum Beispiel ist auch was feines. Ich wünsche dir dann viel Spaß beim schokosauce trinken