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Schnelle Koch-Frage

nest118

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Mein Mann hat sich für morgen Linsensuppe gewünscht. Ich finde irgendwie nur Eintopf Rezepte, ich wollte aber eine richtige Suppe kochen. Hat da jemand ein ganz klassisches Rezept?


mf4

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Antwort auf Beitrag von nest118

Was genau ist der Unterschied? Eine Suppe ist dünnflüssig, das raff ich schon aber sonst verstehe ich den Unterschied nicht.


nest118

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Antwort auf Beitrag von mf4

Alles was ich bei Chefkoch finde sieht nach Eintopf aus, also sehr dickflüssig. Wird das nicht einfach zu wässrig wenn ich mehr Wasser dazu geben?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von nest118

Nö, wieso sollte es? Du musst doch nicht gleich drei Liter mehr nehmen...


nest118

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Hmm ok. Dann versuche ich es vielleicht einfach.


Gold-Locke

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Antwort auf Beitrag von nest118

Wenn du mehr Wasser nimmst, nimmst du auch einfach mehr Gewürze bzw. Brühe dazu ....


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von nest118

Nur Mut! Wird bestimmt lecker!


nest118

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Das hoffe ich! Danke dir!


swiss-mom

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Bei Pinterest sind fast alle dünnflüssigen Premieren Linswnsuppen it Kokosilch gestreckt. Indische z.B


swiss-mom

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Antwort auf Beitrag von swiss-mom

Bei Pinterest sind fast alle dünnflüssigen, pürierten Linsensuppen mit Kokosmilch gestreckt. Z.b. Indische.


mama.frosch

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Antwort auf Beitrag von nest118

einfach mehr wasser nehmen...?


Jerrymaus

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Antwort auf Beitrag von nest118

http://m.mamas-rezepte.de/rezept_Linsensuppe-12-366.html


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Antwort auf Beitrag von Jerrymaus

Bei dieser Linsensuppe handelt es sich um ein rustikales Eintopgericht (...)


mf4

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Das ist die Antwort auf die Frage.


Gold-Locke

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Antwort auf Beitrag von Jerrymaus

Also auch für mich ist Linsensuppe ein klassisches Eintopfgericht. Ich schließe mich dem Tipp der anderen an, wenn du es flüssiger haben willst, nimmst du halt mehr Wasser bzw. Brühe. Dein Mann wird unter "Linsensuppe" ja wohl kaum eine klare Brühe verstehen, in welcher ein paar Linsen herum schwimmen ... Liebe Grüße, Gold-Locke


dee1972

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Das kann einer 4fach Mutter mit Vollzeitjob und blitzsauberem Haushalt schon mal vesehentlich durchrutschen. Hab doch bitte Verständnis. Sie hat bestimmt zwischen monatlichem Fensterputzen und Besteckschubladenauswischen einhändig gegoogelt.


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Antwort auf Beitrag von dee1972

Vierfach Mama? Hab ich was verpasst?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von nest118

Schau mal bei "essen und trinken " da gibt es auch feinere "richtige " Suppen aus Linsen, keine Eintöpfe.


Mitglied inaktiv

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http://m.essen-und-trinken.de/rezept/194545/linsensuppe.html Ein Beispiel für eine ganz einfache Suppe. Ggf. würde ich sie noch passieren. Aber es gibt dort noch viele andere Suppen...


dee1972

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Antwort auf Beitrag von nest118

Eintopf: deftig, stückig, mit viel Gemüse drin, Würstchen, Fleisch, ich nehme Tellerlinsen Suppe: glatt (passiert), oft aus roten Linsen & Gemüse Mag es dein Mann eher exotisch? Die passierten Suppen sind oft mit Koriander, Curry, Kreuzkümmel?


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von dee1972

Ich mag auch gern wässrigen Eintopf. Oder schön sämige Suppen.


Tiffy_78

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Antwort auf Beitrag von nest118

Vielleicht solltest du deinen Mann erstmal fragen, ob er wirklich Suppe meinte oder doch Eintopf. Männer unterscheiden da oft nicht so fein. Nicht dass er sagt "wieso ist das so dünnflüssig?"


nilo1988

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Antwort auf Beitrag von nest118

In erster Linie würde ich den gnädgen Herrn fragen, ob er Suppe oder Eintopf meint und was da so drin ist. Denn es gibt zig verschiedene Varianten. Bei Nilo-Freund weis ich, wenn er "Linsen" verlangt, meint er einen süß-sauren Eintopf mit Kassler. In Badenwürtenberg würden dabei jedoch zig Leute die Nase rümpfen. Also klär das erstmal genauer bei deinem Mann ab, was er will/meint. Und ich würde auch nicht mit Wasser verdünnen, sondern auch eher mit Kokosmilch wie swiss meint oder (weil ich Kokos nicht mag) mit Sahne oder Milch (oder Kaffeesahne, was halt da ist).


merrie85

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Antwort auf Beitrag von nest118

Bei uns gibts mirgen auch Linsensuppe oder Eintopf oder was auch immer. Ich mache die relativ dickflüssig, dann können die Kinder das besser essen. Bei mir kommen rote Linsen, Zwiebeln, Karotten, Tomaten... was halt so da ist..., Curry, Kokosmilch, bisschen wasser oder Dosentomaten rein. Ein schuss Apfelessig vielleicht noch. Den süß-sauren Linseneintopf mit Kartoffelstückchen und Speck kann man auch machen. Ich glaub, für deinen Mann ist Linsensuppe und Linseneintopf dasselbe.


Rapunzelchen

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Antwort auf Beitrag von nest118

Falls du nichts mehr gefunden hast , melde dich bei mir. Ich habe ein gutes, kann es heute Abend gerne aufschreiben.