nest118
Wie heißen diese dünnen Fladen die man beim Türken bekommt? Die sehen aus wie Lahmaccun nur ohne den Belag. LG
Yuffka
Dürüm? Yufka?
Dürüm wars, danke! Mir wollte es einfach nicht einfallen.
Yufka-Teig sieht auch ganz anders aus! Daraus macht man gern dieses oberleckere, knusprig-klebrige Süssgebäck mit gehackten Pistazien und Sirup!
Es ist yufka Fladenbrot. Daraus wird der dürüm gemacht
*Stirnpatsch*
Damit meinte ich das Baklava...
Yufka kenn ich auch anders als Dürüm.
Ich nehme den Yufkateig für Börek.
Ich glaube, ich muss meine Einkaufsliste für morgen noch erweitern.
Lammhack und Schafskäse nicht vergessen! Und dann lädst du mich noch ein!
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