Mitglied inaktiv
BITTE
Hab soviel Nudeln über, könnte was schnelles grad für meine Lieben kochen :-)
Schinkenwürfel anbraten, mit etwas Wasser und Brühpulver aufkochen, Nudeln rein und mit Sahne aufgießen... die schenlle Version Schinken-Sahne-Soße-Nudeln.
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Wir machenimmer überbackene Schinkenfleckerl: - 100 g Butter - saure Sahne - 3 Eier - Nudeln - Schinken - Salz, Pfeffer, Petersilie Schinken würfelig schneiden; Eischnee machen; Butter, Eidotter, saure Sahne verrühren; würzen; Schinken dazu; Eischnee und Nudeln darunterheben; Auflaufform einfetten, das Ganze rein; vielleicht etwas Käse drüber; im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 45 min aufbacken. LG Bettina
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