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Schätzfrage

mamavonhier

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Wie oft esst ihr in der Spargelsaison den Spargel? Und andere Frage: Mit was?!


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

1mal... Kartoffeln, Schinken und Hollendaise(?). Ganz klassisch also *gg*


77shy

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

.....am liebsten mit brauner Butter und Semmelbrösel, dazu Schnitzel und Kartoffeln. MfG


mf4

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Antwort auf Beitrag von 77shy

Ich bin hier die einzige die ihn ist und für mich allein koche ich den nicht.


prinzesschen

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

Wir essen zwei bs drei Mal pro Saison. Am liebsten gebe ich den Spargel in eine Auflaufform nach dem Kochen. Dann lege ich in Scheiben geschnittenen und mit Bacon umwickelten Mozzarella auf den Spargel und überbacke ihn kurz im Ofen. LG Ivonne


mamavonhier

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

echt? nur so wenig? wir essen das hier glaube ich in der ganzen saison 7-10 mal. mit schinken, schnitzel, kartoffeln, hollandaise .... ostersonntag hatten wir mit schinken, hollandaise, hänchenkeulen, butter mit brösseln und baguette dazu


prinzesschen

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

der kostet ja einen Haufen Geld.


mamavonhier

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Antwort auf Beitrag von prinzesschen

ja das stimmt wohl. aber das gönnen wir uns diese zeit im jahr.


prinzesschen

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

..und dieser Grund ist noch ausschlaggebender, hasse ich das Schälen!!! Und geschälter ist ja noch teurer :-/


mamavonhier

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Antwort auf Beitrag von prinzesschen

das geht, ich kann dafür kartoffel schälen nicht leiden.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

Mindestens einmal die Woche. Entweder mit Kartoffeln und Schinken Oder mit Omelette / Pfannkuchen jeweils dann mit Spargelsoße Wenn wir im Restaurant sind, auch mal mit Kräutercrêpe oder Schnitzel. Gruß, Mari


mamavonhier

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

.... sollte reichen für meinen mann und mich, die kids gehen da nicht ran.


prinzesschen

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

meine Tochter isst gern mit, am liebsten die Spitzen ;)


Anja+Calvin

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Antwort auf Beitrag von prinzesschen

Einmal in der Woche, aber wir essen nur den grünen :-)


mamavonhier

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Antwort auf Beitrag von prinzesschen

findest du? wenn ich für meine eltern mich koche, dann hab ich mindestens 2 kg vom dem richtig dicken spargel. nicht diese dünnen stangen.


prinzesschen

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

die dicken esse ich auch lieber, aber für uns 3 (Kind isst nur Mini-Portionen) langen ca. 600 - 700 g.


Anja+Calvin

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Antwort auf Beitrag von prinzesschen

Wir essen zu dritt (mein Sohn dann höchstens 2-3 Stangen) 800g Spargel ! Und bei uns auf dem Bauernhof kann man schälen lassen :-)


sternenfee75

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Antwort auf Beitrag von Anja+Calvin

Wir essen den auch mind 1 mal pro Woche, selbst meine Tochter liebt Spargel und das soll was heissen. Hier kann man den auch umsonst schälen lassen. Oder ich hole Grünen, brate den kurz an in Olivenöl mit Knoblauch, auch lecker.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von sternenfee75

bei uns gibt es den 1mal die woche. ich esse nur die obere hälfte. die untere habe ich immer das pech dass es holzig ist:-( wir essen ihn klassisch mit kartoffeln, schnitzel, schinken und hollandaise oder mit kartoffeln, schinken und mega leckerer basilikumsoße oder mit kartoffeln, hackbällchen und hollandaise (hack und spargel zusammen in der soße)


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

Fast täglich in allen Variationen, Rezepte muß ich bei meiner Köchin erfragen.


Bio-Gärtnerin

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Antwort auf Beitrag von mamavonhier

Einmal die Woche. kaufen aber meistens Bruchspargel, der ist nicht so teuer.