Zero
Was ist "Röhrenklump"?
Das ist wie Kartoffelpufferbrei, der dann aber in eine gefettete Auflaufform kommt. Dann mit Schinkenspeck gespickt und 2 Std. in den Backofen. Hatten wir gestern. Heute würfel ich den Rest und brat es in der Pfanne auf. *Mnjam,Mnjam* Lg Melli
Hast du ein Rezept? Ich suche derzeit neue Sachen zum kochen. Immer das gleich kochen ist auf Dauer langweilig ...
DAS Rezept will ich auch 
Puh.... da gibt es kein schriftliches Rezept. Das hab ich von meiner Oma. - Kartoffeln schälen (bei uns 4 Pers. ca. 2-3kg) - 3-4 mittelgrosse Zwiebeln häuten - Kartoffeln und Zwiebeln in einer Küchenmaschine reiben - Zu dem Brei ca. 2-3 TL Salz, 4-5 Eier, etwas Pfeffer - Auflaufform fetten und unten die Schwarte reinlegen - Kartoffelbrei rein - mit Schinkenspeck (in Stifte geschnitten) spicken - ca. bei Ober- Unterhitze bei 170° - 1Std. - dann mit dem Messer Oberfläche aufrauen, mit etwas Butter bestreichen und nochmal bei 200° - 1 Std. Dazu schmeckt gut frisches Kompott Lg Melli P.S. Ich ess den Speck und die Schwarte nicht. Aber für den Geschmack muss es rein.
Notiert! Wieviel durchwachsener Speck muß rein?
Gute Frage 
Mein Stück war gestern so 2- 3 cm breit. Frag mich nicht, wieviel Gramm das waren?
Lg Melli
Danke :)
Von mir auch DANKE 
